La diputada de Turisme, Virginia Martí, ha qualificat «d’èxit rotund» la decisió de la Diputació de Castelló de traslladar la tradicional fira de primavera de Castelló Ruta de Sabor al port del Grau, amb motiu de la celebració de la cinquena edició d’Escala a Castelló, un esdeveniment que un any més ha tornat a tenir un suport majoritari per part de la ciutadania.

Han estat 19 els productors artesanals que han exposat en aquesta edició, amb els quals han tingut ocasió de departir la vicepresidenta Patricia Puerta i la pròpia Virginia Martí, a la seva ubicació de la zona gastronòmica habilitada a Escala a Castelló, en què el públic ha pogut gaudir de les diferents presentacions i demostracions culinàries realitzades.

La diputada responsable de l’àrea de Turisme també ha destacat que la majoria de les empreses participants a l’esdeveniment provenen de 14 municipis de les diferents comarques de la província, cosa que en la seva opinió suposa «una excel·lent promoció dels productes més tradicionals de cada part un territori tan variat i diversificat gastronòmicament com el nostre».

Martí ha recordat que el turisme gastronòmic “és una de les línies estratègiques del seu departament, que contribueix a generar activitat econòmica ia crear llocs de treball”.