La Diputació de Castelló i l’Ajuntament d’Alcalà de Xivert-Alcossebre impulsen el turisme gastronòmic al municipi amb la convocatòria els propers dies 3, 4 i 5 de maig de la II Fira Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor. Es tracta d’una iniciativa que consolida el treball del consistori per generar producte turístic gastronòmic al seu municipi i que s’alinea perfectament a la línia oberta d’actuació de la Diputació de Castelló amb el producte turístic de Castelló Ruta de Sabor.

El diputat de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha posat l’Ajuntament d’Alcalà de Xivert com a “exemple del que estem promovent des de la Diputació amb el producte turístic Castelló Ruta de Sabor. Fa temps que treballen, de la mà dels productors locals, en la creació de producte turístic vinculat a la seva gastronomia. I aquesta fira camina en la mateixa línia d’iniciatives que ja tenen consolidades com és el cas de la Fira de la Tomata de Penjar o de la inclusió de cinc productes del seu poble a Castelló Ruta de Sabor. Des de la Diputació reconeixem aquest esforç i els ajudem per segon any consecutiu amb aquesta iniciativa que pretén consolidar aquesta línia de desenvolupament de producte turístic gastronòmic per continuar generant activitat turística fora de la temporada estival”.

En aquest sentit s’ha referit també l’alcalde d’Alcalà de Xivert i diputat provincial, Francisco Juan Mars, qui ha agraït que la Diputació “impulsi aquest esdeveniment amb la presència de la marca Castelló Ruta de Sabor, ja que aquesta segona edició suposa la consolidació d’una fira que atrau riquesa i dinamisme a través de la qualitat dels nostres productes”.

I és que la Fira Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor permetrà que durant dos dies el carrer Rech de la localitat es converteixi en un excel·lent aparador per degustar i adquirir els millors productes de la terra. L’esdeveniment reunirà amb més de vint casetes, on es podran trobar formatges, olis, pastes i fleca tradicional, cerveses artesanes… A més, també comptarà amb música en directe, showcookings i tasts de vins.

Una programació rica d’activitats paral·leles

De la mateixa manera, com a complement a la fira, Alcossebre també acollirà les II Jornades Gastronòmiques ‘Castelló Ruta de Sabor’ del 27 d’abril al 5 de maig. Un total de 12 establiments locals han preparat per a l’ocasió menús complets i tapes elaborats íntegrament amb productes adherits al projecte del govern provincial.

‘Secret a la planxa amb salsa de torró Agut de Benlloch’; que es podran trobar en aquestes jornades i que vindran maridades amb els vins de la IGP Castelló i les millors cerveses elaborades a la província.