El municipi d´Onda organitza les Jornades de l´Arròs i Fideuà d´Onda, on diversos restaurants de la localitat preparen menús centrats en aquests dos plats tradicionals. Cada menú consta d’entrants variats, un plat principal d’arròs o fideuà, i unes postres, amb la beguda a part. Entre les opcions de plat principal s’ofereixen diverses varietats d’arrossos caldosos i melosos, tant de carn com de peix, així com diferents tipus de fideuà.