Oli de Serra Calderona

Vos proposem este pla de mig dia per a conéixer un trosset de la Vall del Palància, on orgullosos agricultors vos faran descobrir els secrets del seu oli tan característic a les faldes de la Serra Calderona.

Itinerari

Altura

Què visitar i què fer

  • Participar en una activitat d’oleoturisme que oferix el municipi d’Altura: podreu visitar una almàssera, aprendre sobre la cultura oleícola en el Museu de l’Oli o assistir a un showcooking on l’oli és el protagonista.
  • Recórrer el nucli medieval d’Altura i passejar pels camps d’oliveres i ametlers que envolten el municipi, aprofitant per a visitar la Cartoixa de Valldecrist, un antic monestir cartoixà en ruïnes.
  • Disfrutar de la gastronomia local a El Fanal, un dels millors restaurants de la zona, amb una proposta gastronòmica innovadora que inclou productes de proximitat i de temporada.

Empreses d'activitats i visites guiades

    On menjar

    Plats típics i productes estrela

    • Olla Alt Palància
    • Creïlles a lo pobre 
    • Guisats de corder i porc
    • Productes de la matança del porc: xoriços, llonganisses, botifarra i cansalada

    Restaurants

      On comprar

      Productes locals

      • Melmelades artesanes
      • Oli
      • Allioli
      • Pastes típiques

      On dormir

        Subscriu-te a nuestro butlletí