La carxofa, oli del Maestrat i polp

Descobriu amb este pla de cap de setmana el millor del Baix Maestrat i la costa castellonenca, mentre disfruteu dels millors productes de la mar i l’horta mediterrània regats amb olis mil·lenaris de varietats autòctones.

Itinerari

Benicarló – Càlig – Cervera del Maestre – Traiguera

Què visitar i què fer

  • Recórrer els carrers del centre de Benicarló seguint la ruta de CarxofArt i descobrir els exemples cridaners d’art urbà repartits pel municipi.
  • Conéixer de primera mà la cultura pesquera de Benicarló acudint a la subhasta de peixos pel vostre compte o vivint una experiència completa amb la Ruta dels Pescadors que organitza la Tourist Info de Benicarló.
  • Visitar el mercat central de Benicarló i els comerços del municipi per a emportar-vos a casa els millors productes locals de la zona.
  • Degustar les característiques tapes de carxofa o polp de la zona juntament amb una bicicleta, vermut amb gasosa, mentre acompanyeu els locals en la tradicional parada a mitjan matí per a fer l’esmorzaret.
  • Recórrer els camps de carxofa de la zona amb guies especialitzats i agricultors que vos revelaran els secrets del producte més emblemàtic dels seus horts.
  • Visitar el Centre d’Interpretació Molí de l’Oli, un antic molí reconvertit en museu, per a conéixer la importància històrica de les oliveres en la zona.
  • Fer una parada a Càlig i admirar els paisatges d’oliveres i ametlers. Assaborir un menú tradicional del Baix Maestrat, on les carns i l’oli són els productes estrela, en un entorn de gran bellesa com és el Santuari de Mare de Déu de la Font de la Salut a Traiguera.
  • Visitar una finca d’oliveres de la mà dels agricultors per a conéixer les varietats autòctones, descobrir-ne el procés d’elaboració i degustar olis.

Empreses d'activitats i visites guiades

    On menjar

    Plats típics i productes estrela

    • Polp
    • Carxofa a la brasa
    • All i pebre 
    • Ranxos mariners
    • Fideuà i arrossos amb peix i marisc de la llotja
    • Coques salades amb tomaca, ceba o carabasseta
    • Pastissets de carxofa, tonyina o espinacs

    Restaurants

      On comprar

      Productes locals

      • Carxofa D. O.
      • Oli
      • Vi Carlón
      • Coques salades
      • Pastes artesanes: coca ràpida, carquinyolis, rotllets d’anís i pastissets

      On dormir

        Subscriu-te a nuestro butlletí