Què visitar i què fer

• Descobrir el patrimoni històric i cultural de Viver recorrent la Ruta Viu Viver, un passeig marcat pel rumor de l’aigua que raja de les nombroses fonts i que transporta el riu Palància.
• Participar en les activitats entorn del vi i l’oli que proposa la Cooperativa de Viver: un esmorzar entre vinyes, visitar la bodega/almàssera o degustar vi i oli amb productes locals.
• Passejar pel municipi de Caudiel mentre vos deixeu embriagar per les aromes que ixen dels forns artesans. No podeu acabar la visita a la localitat sense provar les cireres, molt apreciades en l’Alt Palància.
• Recórrer a peu o amb bicicleta el tram de la Via Verda de la Mineria que conduïx a Jérica, un itinerari envoltat de camps de cirerers que oferixen una gran varietat de colors al llarg de l’any: a la primavera, estan coberts per un mantell blanc i, a la tardor, es tinyen en tons ataronjats i vermellosos.
• Visitar la Torre Mudèjar i el Museu Municipal de Jérica, dedicat a l’oli i al vi de la zona, i assaborir un menú gastronòmic amb plats típics locals.
• Visitar Gaibiel, una xicoteta població d’origen medieval amb molt d’encant. Des del poble es poden recórrer diverses rutes per on podreu contemplar paisatges d’oliveres, ametlers i garroferes.