Què visitar i què fer

• Descobrir el patrimoni històric i cultural de Viver recorrent la Ruta Viu Viver, un passeig marcat per la remor de l’aigua que raja de les nombroses fonts i que transporta el riu Palància.
• Participar en alguna de les activitats entorn del vi i l’oli que proposa la Cooperativa de Viver: un esmorzar entre vinyes, visitar la bodega/almàssera o degustar vi i oli amb productes locals.
• Seguir el curs del riu Palància i endinsar-se en un paisatge muntanyenc marcat pels camins de l’aigua per a arribar a Toràs i Begís, dos poblets amb racons pintorescos, envoltats de característics cultius en terrassa d’ametlers i oliveres.
• Recórrer la Ruta de l’Aigua de Begís, passant per l’aqüeducte d’origen romà per a arribar a dos dels punts més bells de la zona: la Font dels Cloticos i el naixement del riu Palància.
• Fer una parada a la botiga de productes locals de Begís, on podràs comprar vins, oli o mel i peces d’artesania de la zona, com una olla de fang per a preparar guisats.
• Recórrer les serres i els prats de Toràs i Begís collint gírgoles de card i apagallums, dos exemplars de bolets molt fàcils d’identificar i que no tenen res a envejar als rovellons o boletus, amb l’avantatge que les gírgoles de card també es troben a la primavera i a l’estiu.
• Fer coincidir la visita amb la Fira de la Tòfona i Productes Artesanals del Toro per a descobrir tots els secrets de la tòfona amb les diferents activitats proposades i degustar productes i plats elaborats amb este tresor de la terra tan apreciat.