Restaurant aQua

La nostra aposta gastronòmica, encarnada als plats i menús del nostre Xef, Sergio Rubio, permet gaudir del viatge per una cuina de bon producte, de concepció mitjanament senzilla, que fa escala als ports de la contundència de la tradició cultural de la regió i l’ànima mediterrània, així com la poesia i el tret emocional de la cuina d’avantguarda.

Els nostres plats parlen de la nostra passió per explorar, però el nostre amor pels productes locals i de temporada ens permet transmetre als nostres clients l’estima que sentim per les arrels i el nostre compromís per una cuina sostenible.