El Mercat Gin&Bar

La filosofia del Mercat Gin&Bar és unir conceptes bàsics de la cuina de fogó, amb revisió de grans clàssics dels bars espanyols. A El Mercat Gin&Bar s’ha buscat dotar la tapa d’un nou format que deixi impressionat el comensal, tenint la possibilitat de gaudir de qualsevol plat del restaurant al mateix centre de la taula, per compartir. S’aposta per productes sostenibles, de temporada, frescos i sobretot típics de la zona mediterrània, amb algunes pinzellades de gastronomia mundial. També cal destacar l’àmplia selecció de vins, així com de ginebres i tòniques premium.