La Mostra de la Tòfona Negra de l’Alt Maestrat. Aquest esdeveniment anual, celebrat a diferents municipis de la comarca, és imprescindible per als amants de la tòfona negra. Reuneix truficultors, empreses del sector, vivers, hostalers i aficionats a la gastronomia en el moment de més qualitat de la tòfona negra. Entre les activitats destaquen el concurs de gossos tofoners, tasts i ponències de professionals sobre el producte.