La Diputació de Castelló dóna suport als productors de Castelló Ruta de Sabor que aquests dies participen al Saló Gourmets de Madrid. Més de 100.000 professionals es donen cita aquests dies a la denominada Fira d’Alimentació i Begudes de Qualitat que se celebra al recinte Ifema de Madrid fins demà dijous, 11 abril. És una de les cites del producte d’alta gamma més prestigioses del món. Amb una trajectòria de 33 edicions consecutives, aquesta fira professional s’adreça al sector de l’hostaleria i la distribució agroalimentària, tant nacional com internacional.

El diputat responsable de la marca Castelló Ruta de Sabor, Pablo Roig, ha estat present a la fira durant tota la jornada d’avui, per donar suport als productors castellonencs que han participat a l’esdeveniment “Donem suport al treball que els productors estan fent en aquesta fira per promocionar la qualitat dels productes de Castelló entre milers de professionals”.

Al Saló Gourmets, diferents marques provincials d’alimentació han donat a conèixer als assistents la riquesa i varietat de la gastronomia de Castelló i els seus productes, alguns tan innovadors com els nous bombons ‘trampango’ amb gust de tòfona negra de Fruits de la Terra de la Pobla de Benifassà.

Campionat dels millors formatges d´Espanya 2019

A més, demà dijous la fira acollirà la final del ‘Campionat dels Millors Formatges d’Espanya 2019′ en què participa un formatge de la marca Tot del Poble de les Coves de Vinromà i un altre de Formatges de Catí, a les categories d”ovella curat’ i ‘pasta tova’, respectivament.

Nota: Els productors de Castelló Ruta de Sabor participants a la fira són: Fruits de la Terra (Pobla de Benifassà), Dolços La Cartoixa (Alçada), Gil Artesans (Alçada), Tot de Poble (Les Coves), Formatges de Catí, Fines Rosquilletas i Azahar Licores (Burriana) i DO Oli Comunitat Valenciana on s’inclouen els olis produïts a Castelló.