Un total de 23 restaurants i gastrobars de la província ofereixen menús especials elaborats amb els millors productes de la província que es podran degustar fins al proper 26 de maig.

La primavera arriba a Castelló i amb ella la celebració per tercer any consecutiu de les Jornades Gastronòmiques, en què els restaurants i gastrobars que ostenten la marca Castelló Ruta de Sabor tornen a donar la benvinguda a l’estació, oferint una 3a edició de les jornades gastronòmiques centrades en la cuina de mercat i els productes de temporada. Des del 25 d’abril al 26 de maig, els restaurants i gastrobars que formen part de la marca de turisme mostraran la seva creativitat culinària en oferir les seves versions més fresques i delicioses dels sabors de la primavera, presentant així els nous menús sota el nom de Castelló Ruta de Sabor.

En aquesta tercera edició de les Jornades Gastronòmiques hi participen 23 restaurants i gastrobars de tota la província, “els quals han dissenyat uns suculents menús on és protagonista la cuina de mercat i els productes de temporada i de proximitat, procedents de productors locals associats a Castelló Ruta de Sabor”, ha indicat el vicepresident i responsable de l’àrea Turística, Andrés Martínez, que ha subratllat que “es tracta de seguir apostant per la sostenibilitat, la cuina de temporada i els productes Km. 0”.

Tota la informació d’aquesta tercera edició està disponible a la pàgina web www.castellorutadesabor.es . Un cop gaudit el menú a qualsevol dels establiments participants, el públic podrà valorar l’experiència gastronòmica a través d’un codi QR disponible als establiments participants.

En aquestes jornades gastronòmiques només hi poden participar els Restaurants i Gastrobars que compten amb la marca Castelló Ruta de Sabor. Els restaurants i altres establiments o empreses que vulguin formar part de Castelló Ruta de Sabor poden sumar-se a la marca emplenant el formulari d’adhesió disponible a www.castellorutadesabor.es i/o posar en contacte amb el Patronat Provincial de Turisme de Castelló utilitzant l’email castellorutadesabor@dipcas.es