Què visitar i què fer
- Passejar pel municipi de Caudiel mentre vos deixeu embriagar per les aromes que ixen dels forns artesans. No podeu acabar la visita a la localitat sense provar les cireres, molt apreciades en l’Alt Palància.
- Recórrer a peu o en bicicleta el tram de la Via Verda de la Mineria que conduïx a Jérica, un itinerari envoltat de camps de cirerers que oferixen una àmplia amalgama de colors al llarg de l’any: a la primavera, estan coberts per un mantell blanc i, a la tardor, es tinyen en tons ataronjats i vermellosos.
- Visitar la Torre Mudèjar i el Museu Municipal de Jérica, dedicat a l’oli i al vi de la zona, i disfrutar d’un menú gastronòmic amb plats típics de l’Alt Palància.
Empreses d'activitats i visites guiades
On menjar
Plats típics i productes estrela
- Olla Alt Palància
- Conill amb all
- Arròs al forn
- Molles
- Productes de la matança del porc: xoriços, llonganisses, botifarra i cansalada
Restaurants
On comprar
Productes locals
- Cireres
- Oli
- Embotits de la matança del porc
- Melmelades i licors de cirera
- Cenceña dolça o salada
- Pastes típiques: pingano i pastís jericano
Comerços i productors CRS
Podreu comprar els millors productes locals en els forns artesans de Jérica i en els comerços gastronòmics de tots dos municipis de l’itinerari.
