Vos proposem este pla de mig dia per a conéixer un trosset de la Vall del Palància, on orgullosos agricultors vos faran descobrir els secrets del seu oli tan característic a les faldes de la Serra Calderona.
Itinerari
Altura
Què visitar i què fer
Participar en una activitat d’oleoturisme que oferix el municipi d’Altura: podreu visitar una almàssera, aprendre sobre la cultura oleícola en el Museu de l’Oli o assistir a un showcooking on l’oli és el protagonista.
Recórrer el nucli medieval d’Altura i passejar pels camps d’oliveres i ametlers que envolten el municipi, aprofitant per a visitar la Cartoixa de Valldecrist, un antic monestir cartoixà en ruïnes.
Disfrutar de la gastronomia local a El Fanal, un dels millors restaurants de la zona, amb una proposta gastronòmica innovadora que inclou productes de proximitat i de temporada.
Empreses d'activitats i visites guiades
On menjar
Plats típics i productes estrela
Olla Alt Palància
Creïlles a lo pobre
Guisats de corder i porc
Productes de la matança del porc: xoriços, llonganisses, botifarra i cansalada