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Vinos con carácter mediterráneo y bodegas sorprendentes
La Ruta del Vino de Castellón te permite recorrer la provincia de norte a sur, desde Sant Mateu, continuando por Les Useres-Vilafamés, hasta el Alto Palancia-Alto Mijares. Un viaje que te permitirá adentrarte en un legado patrimonial histórico y paisajístico único, donde se elaboran los excelentes vinos amparados por la IGP ‘Vinos de Castelló’.
La provincia goza de vinos blancos, rosados, tintos y dulces de gran calidad, que se elaboran a partir de variedades autóctonas como Macabeo, Embolicaire y Monastrell, que refuerzan la personalidad de los Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah.
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