Le mardi 2 avril prochain, l’émission MasterChef deviendra une grande plateforme de promotion pour le tourisme et la gastronomie à Castellón. La Diputación Foral a soutenu l’enregistrement dans la province de ce programme phare pour contribuer à générer des opportunités autour de la gastronomie et de la valorisation des produits du terroir de Castelló Ruta de Sabor. Ainsi, avec la diffusion de ce programme, le Conseil provincial intègre cette production audiovisuelle suivie par des millions de personnes dans son travail et son engagement pour générer de nouvelles opportunités pour les producteurs et la gastronomie de Castellón.

Le président de la province, Javier Moliner, a expliqué qu' »après beaucoup de travail, nous pourrons bientôt voir comment les chefs les plus suivis à la télévision prépareront leurs créations avec les meilleurs produits de la province et avec une image, celle de Peñíscola, qui renforce notre image touristique auprès de millions de personnes. Ce sera une grande occasion de dire à toute l’Espagne qu’à Castellón, nous avons le meilleur garde-manger de la Méditerranée ».

En ce sens, M. Moliner a assuré que « l’engagement du gouvernement provincial est de continuer à ouvrir les portes à nos producteurs, à nos villes, afin que notre destination et notre gastronomie soient de plus en plus connues et appréciées par un nombre croissant de personnes. Nous contribuons ainsi à créer de nouveaux emplois et de nouvelles opportunités économiques dans nos villes, tout en étant très fiers de l’énorme qualité de nos produits ».

Il convient de noter que cette nouvelle initiative d’enregistrer un programme Masterchef dans la province de Castellón s’ajoute à d’autres initiatives importantes telles que celle qui a consisté à faire du chef le plus étoilé d’Espagne, Martín Berasategui, un ambassadeur de la marque Castelló Ruta de Sabor. Deux actions incontestablement stratégiques lorsqu’il s’agit de donner de la visibilité aux produits de la province de Castellón en tant que produits de qualité supérieure.

Un programme « avec des produits locaux

Les candidats se rendent à Castellón pour découvrir le charme de la province à Peñíscola, l’une des plus belles villes d’Espagne et la quintessence de l’image touristique de Castellón. Truffes de Maestrat, lagostinos de Vinaròs, artichauts de Benicarló et mandarines clemenules sont quelques-uns des produits de Castelló Ruta de Sabor avec lesquels ils cuisineront pour 150 convives. Ils recevront également les conseils de Maribel, participante de Benicarló à la première édition de Masterchef, et du chef étoilé Miguel Barrera de Castelló.

Pour l’épreuve d’expulsion, ils se pencheront sur le concept de durabilité et sur sa mise en valeur dans la cuisine. Ils réaliseront une recette de croquettes avec trois types de croquettes différentes, avec l’aide du chef invité Francis Paniego (deux étoiles Michelin), fils de Marisa Sánchez Paniego, lauréate du prix national de gastronomie en 1987 et cuisinière des meilleures croquettes du monde. Ils ne cuisineront pas seuls non plus, puisque la gagnante de MasterChef Celebrity 3, Ona Carbonell, participera à cette épreuve.