La présidente du conseil provincial de Castellón, Marta Barrachina, a fait l’éloge du patrimoine culinaire de la province et a célébré la reconnaissance de L’Olla de la Plana en tant qu’élément de la marque gastronomique Castelló Ruta de Sabor.

Le premier président du Conseil provincial et le vice-président et responsable du tourisme, Andrés Martínez, ont reçu le président de la société gastronomique de Castellón, L’Olla de la Plana, qui a assisté à la réunion avec Manuel Ramos et José Iturralde.
Le président de l’institution provinciale a profité de l’occasion pour les remercier du travail qu’ils accomplissent « jour après jour pour promouvoir la cuisine de Castellón ».
« Le potentiel touristique de la province est de plus en plus lié au domaine de la cuisine et de l’alimentation, à ses excellents produits et, bien sûr, au travail des meilleurs chefs qui, dans chacun de leurs plats, mettent en valeur le grand patrimoine culinaire et l’excellence des professionnels de la gastronomie que nous avons dans la province de Castellón », a souligné Marta Barrachina.

En ce sens, lors de la réunion qui s’est tenue au palais provincial, le chef du conseil provincial de Castellón a montré l’engagement du gouvernement provincial à « valoriser et diffuser le travail des professionnels de la cuisine de Castellón et l’excellence de l’enviable gastronomie de Castellón ».

Et justement, reconnaître la trajectoire des personnes et des entités qui promeuvent la gastronomie de Castellón, c’est ce que fait chaque année la Société gastronomique de Castellón L’Olla de la Plana avec le prix Olla d’Or, qui sera décerné cette année à Castelló Ruta de Sabor.
C’est ce qu’a annoncé la responsable de l’institution provinciale, qui s’est déclarée satisfaite de la reconnaissance que L’Olla de la Plana accordera à la marque du Conseil provincial de Castellón, qui permet aux visiteurs de connaître et de goûter l’excellence et la qualité des meilleurs produits et de la gastronomie de la province.
« Castelló Ruta de Sabor est un engagement ferme envers notre gastronomie et ses protagonistes, ainsi qu’envers le potentiel de notre province », a souligné Marta Barrachina.

La présidente du Conseil provincial a ainsi célébré la distinction que Castelló Ruta de Sabor va recevoir et a assuré que  » cette reconnaissance est la somme de nombreux efforts, du travail et du dévouement des entreprises et entités adhérant à Castelló Ruta de Sabor pour faire de la gastronomie de la province une expérience unique, en transformant de grands produits en une grande cuisine qui vous invite à venir à Castellón et à revenir encore et encore pour découvrir notre terre « , a-t-elle souligné.