Le président de la Diputación Foral de Castellón salue l’effort, l’engagement et le dévouement des producteurs « qui savent exploiter la richesse d’un territoire privilégié ». Organia Oleum, Pobill Ecològics et Bardomus ont remporté des prix qui récompensent « le travail des oléiculteurs ». « Castellón est le berceau d’excellentes huiles grâce au talent et au dévouement des professionnels qui chouchoutent cette terre unique.

La présidente du Conseil provincial, Marta Barrachina, a souligné aujourd’hui « la qualité et l’excellence de l’or liquide de notre province » lors de la remise des prix AOVE qu’elle organise en collaboration avec la Fondation Intercoop et qui s’est déroulée au Musée naturel de l’olivier ancien de La Jana.

Accompagné du maire de la ville, César Simó, le premier président du Conseil provincial de Castellón a distingué « le dévouement, l’effort et l’engagement » des oléiculteurs qui produisent des huiles exclusivement dans la province de Castellón. « Votre travail sur cette terre unique que nous partageons est un prix dont nous profitons avec des produits qui offrent une saveur exceptionnelle en bouche, signe de notre identité ».

« Castellón est une province unique grâce au talent de chacun de ses habitants. « Cet engagement passionné que vous consacrez à vos exploitations mérite notre reconnaissance aujourd’hui pour tant d’efforts, car nous avons la chance de pouvoir déguster sur notre table d’excellentes huiles, d’une qualité optimale, qui sont un exemple de la capacité de cette province ».

Le prix de la meilleure huile d’olive vierge extra au fruité vert amer a été décerné à la Finca Varona La Vella Morrut, de l’entreprise Organia Oleum S.L., qui a également remporté le prix de la meilleure huile d’olive vierge extra monovariétale.

Un doublé pour une entreprise qui a de l’expérience et d’excellents résultats et qui a été récompensée par des prix dans lesquels Farga de Pobill Ecològics remporte le prix de la meilleure huile d’olive vierge extra douce et mûre.

Enfin, l’entreprise Bardomus a obtenu le meilleur score dans la catégorie de la meilleure huile d’olive extra vierge biologique.

Marta Barrachina a remercié tous les participants pour « leur implication ». « Sans vous, les professionnels, ce produit de qualité absolue ne serait pas sur nos tables. Nous sommes enviés par de nombreux producteurs qui savent que ce terroir est un signe d’identité, la fierté d’une terre partagée que nous souhaitons promouvoir au sein du Conseil provincial de Castellón. Parce que promouvoir l’excellence de la province est un devoir et une fierté que nous défendons avec respect et reconnaissance pour les professionnels du monde rural et avec l’engagement de faire de notre province une grande ville. Parce que parier sur Castellón est une garantie de succès », a conclu le président de la Diputación Foral de Castellón.