Conscient de la richesse et de la diversité gastronomique de la province et des préoccupations du secteur, surtout après la situation provoquée par la pandémie, le Conseil provincial du tourisme de Castellón lance une nouvelle phase du projet Castelló Ruta de Sabor dans le but de réactiver l’offre touristique gastronomique provinciale. Depuis sa naissance en tant que marque de qualité alimentaire promue par le Conseil provincial de Castellón, Castelló Ruta de Sabor a évolué pour devenir un produit de tourisme gastronomique qui rassemble à ce jour plus de 200 entreprises et organisations de différents secteurs liés à la gastronomie à Castellón.

Au cours du mois de septembre, entre le 21 et le 24, un total de 6 journées de présentation de la nouvelle phase du projet Castelló Ruta de Sabor seront organisées, une dans chaque zone touristique de la province de Castellón, dans le but de faciliter la participation de tous les agents intéressés et de mettre l’accent sur les singularités de chaque territoire. L’objectif de ces conférences est de faire connaître le travail réalisé jusqu’à présent, ainsi que de présenter les nouveautés de cette étape ambitieuse, notamment le développement de plans directeurs de tourisme gastronomique dans chacune des zones touristiques, des actions de sensibilisation et de communication avec les agents publics et privés, des activités de formation et des visites de conseil technique aux entreprises, des blogtrips et des voyages de presse, ainsi que des voyages d’apprentissage dans d’autres destinations de référence.

Le premier événement aura lieu le 21 septembre à 17 heures au Centre culturel Palau de Vivel, à La Vall d’Uixó, en présence de Virginia Martí, adjointe au tourisme. Les événements suivants auront lieu le 22 septembre à Vilafranca et Traiguera, le 23 à La Vall d’Alba et Llucena et le 24 à Soneja.

La conférence est un moyen de collaborer avec les secteurs public et privé des différentes régions et zones touristiques de la province. Elles seront organisées et coordonnées par le Secrétariat technique de Castelló Ruta de Sabor, dirigé par le cabinet spécialisé Dinamiza. Outre une présentation détaillée de l’ambitieux plan de travail, elles comporteront une dynamique participative qui permettra d’intégrer les préoccupations et les contributions de tous les participants, dans le but de renforcer la compétitivité du tourisme gastronomique dans la province de Castellón.

La conférence sera ouverte à toutes les entreprises de production alimentaire et aux industries agroalimentaires qui ont développé ou souhaitent développer l’aspect touristique de leur activité, ainsi qu’aux entreprises touristiques de la province qui misent sur les produits locaux et contribuent à la diffusion de la culture gastronomique de Castellón (hébergements, restaurants, gastrobars, boutiques, entreprises d’activités, etc.)

En raison des mesures sanitaires en vigueur suite à la crise sanitaire Covid-19, pour participer à la conférence, il sera nécessaire de confirmer sa présence avant le 17 septembre à l’aide du formulaire suivant, car il y a des restrictions de capacité dans les différents lieux où se tiendra la conférence.