La Diputación Foral de Castellón a réussi à rendre virale la promotion des agrumes de Castellón grâce à la vidéo de Martín Berasategui, qui a reçu un accueil exceptionnel sur les réseaux sociaux. Plus de 51 000 personnes ont déjà visionné cette œuvre audiovisuelle au cours des 48 premières heures de diffusion sur les réseaux sociaux, qui, en moins d’une minute, encourage la consommation et la promotion des agrumes de la province. Cette importante initiative de l’un des plus grands chefs du monde et ambassadeur de la marque de la Diputación Foral, Castelló Ruta de Sabor, fait partie des différentes actions que la Diputación Foral de Castellón envisage pour promouvoir la consommation d’agrumes de Castellón, en particulier pendant ces dates et dans le cadre de son programme stratégique Castelló Ruta de Sabor pour la valorisation de la gastronomie locale.

Le premier vice-président du Conseil provincial, Vicent Sales, a expliqué que « nous sommes très fiers de notre produit, de nos agrumes. Nous sommes convaincus qu’il est le meilleur du monde, mais qu’un des meilleurs chefs internationaux le dise ne nous remplit pas seulement de fierté, mais nous aide aussi à continuer à ouvrir des portes sur notre produit, sur sa consommation, sur sa valeur ».

En résumé, selon M. Sales, « cette initiative, ainsi que de nombreuses autres que nous développons avec Castelló Ruta de Sabor, contribue à générer de nouvelles opportunités pour une activité dont nous sommes profondément fiers, comme l’agrumiculture, dont nous pensons qu’elle doit continuer à jouer un rôle fondamental dans l’avenir de notre province ».

Sales a remercié Martín Berasategui pour son implication dans le projet. Dans la vidéo, qui a déjà été partagée plus de 700 fois sur les réseaux sociaux, le chef de Saint-Sébastien apparaît en conversation avec son collègue professionnel Fernando Navarro, de Nules. Tous deux soulignent les grandes qualités de l’orange de Castellón, et le chef de Saint-Sébastien assure même que « dans la cuisine de Martín, il n’y a pas d’autre orange que celle de Castellón, et avec ce produit, il n’est pas étonnant qu’ils vous aiment tant ».

Avec cette nouvelle initiative, le gouvernement provincial continue à travailler pour faire connaître et promouvoir les produits de Castellón comme une source de nouvelles opportunités pour l’avenir de la province. Ce travail de promotion s’intensifie en cette période de l’année, en prévision de la prochaine campagne de Noël. Après quatre ans, la marque du Conseil provincial de Castelló Ruta de Sabor a réussi à rassembler plus de 100 producteurs de 15 secteurs agroalimentaires différents, deux appellations d’origine, une indication géographique protégée et six produits portant le label « Parc naturel ». Il s’agit d’une marque présente dans les magasins, les foires, les supermarchés et les grandes surfaces de la province et d’une partie de l’Espagne.

Soutien à un secteur emblématique et fierté de Castellón

Le Conseil provincial manifestera son soutien au secteur des agrumes en tant qu’emblème et fierté de la province de Castellón. Ainsi, l’équipe du gouvernement provincial a enregistré une proposition de déclaration institutionnelle sur les problèmes du secteur agrumicole afin que, lors de la prochaine session plénière du 18 décembre, la corporation provinciale exprime son soutien et sa défense de toutes les mesures visant à protéger et à soutenir le secteur agrumicole de Castellón face aux problèmes que subissent ses intérêts.

Il convient de souligner que la saison des agrumes génère environ 60 000 emplois dans la province de Castellón, tant dans les champs que dans les entrepôts et les entreprises de commercialisation. En outre, les cultures d’agrumes couvrent environ 36 718 hectares sur les 50 586 hectares de cultures irriguées de la province.