À partir d’aujourd’hui et jusqu’à mardi prochain, la Diputación Foral de Castellón promeut la qualité des produits de Castellón à la foire Gastrónoma, dans le cadre de son travail visant à augmenter la consommation de produits locaux par le biais de Castelló Ruta de Sabor. Avec l’aide de 25 producteurs de la province et par le biais de la marque guide Castelló Ruta de Sabor, le gouvernement provincial participe à cette foire de haut niveau qui se tient à Valence avec un stand provincial qui présentera les vertus des produits de Castellón à plus de 15 000 professionnels et prescripteurs gastronomiques.

L’adjoint au développement rural, Pablo Roig, a assuré que « l’objectif principal de la participation à cet événement de premier ordre est de faciliter les choses pour nos entrepreneurs et de les aider à se développer, en tant qu’opportunité commerciale et promotionnelle ».

Comme l’explique M. Roihg, « cela fait partie de notre travail pour positionner notre marque dans le secteur national et pour faire connaître au public spécialisé l’excellence, la qualité et la variété de notre patrimoine gastronomique, dont nous sommes si fiers. Nous amenons les produits de Castellón dans des vitrines de haut niveau qu’il serait impossible d’atteindre autrement ».

Il convient de rappeler que ce travail est renforcé par le fait que Castelló Ruta de Sabor est un sponsor officiel de la foire.

Un stand innovant pour la Castelló Ruta de Sabor

La Diputación Foral de Castellón installera le plus grand stand de la foire pour Castelló Ruta de Sabor, d’une superficie de 168 mètres carrés, qui présentera des produits aussi variés que des huiles, des vins, des cafés, des œufs, des liqueurs, des eaux minérales, des sauces artisanales, des bières, des confitures, des artichauts, des tomates penjar, des produits transformés et des produits truffés.

Castelló Ruta de Sabor, une marque avec plus de 100 produits

Castelló Ruta de Sabor est déjà l’une des marques gastronomiques les plus puissantes d’Espagne, qui compte parmi ses produits deux appellations d’origine, une Indication Géographique Protégée et six avec le label Parc Naturel.

Après quatre ans d’existence, la marque du Conseil provincial de Castelló Ruta de Sabor a réussi à réunir plus de 100 producteurs de 15 secteurs agroalimentaires différents, deux appellations d’origine, une indication géographique protégée et 6 produits avec le label Parc naturel. Il s’agit d’une marque présente dans les magasins, les foires, les supermarchés et les grandes surfaces de la province et d’une partie de l’Espagne.

Avec ce type d’actions, telles que le 1er Salon du tourisme gastronomique de Castelló Ruta de Sabor et maintenant avec sa participation à Gastrónoma, le Conseil provincial fait déjà face à la campagne de Noël dans laquelle il multipliera la promotion de la consommation des produits de Castelló Ruta de Sabor et fera connaître leur qualité et leur origine afin d’aider à générer de nouvelles opportunités économiques sur tout le territoire.