Le Salon international du tourisme (Fitur), qui s’est tenu cette semaine à Madrid, ferme ses portes aujourd’hui et le président de la Diputación Foral de Castellón, José Martí, a dressé le bilan de la présence de l’institution provinciale à ce qui a été le premier événement post-pandémique. M. Martí a souligné l’accueil réservé au plan Necst Destination Castelló 2026 par les secteurs public et privé présents à la foire. Il s’agit d’un plan d’investissement avec des fonds européens qui permettra d’obtenir quatre millions d’euros pour promouvoir le projet de cyclotourisme Castelló Cycling.

M. Martí a souligné que cet investissement de quatre millions d’euros provenant des fonds européens  » nous aidera à les investir dans toute la province et à faire de notre territoire une destination touristique de premier ordre « . « Quatre millions d’euros qui s’inscrivent dans un double objectif : la gestion durable du tourisme et la transformation du cyclotourisme en un produit clé et en une épine dorsale de nos régions, ainsi que la réalisation de la désaisonnalisation « , a ajouté le président de la Diputación Foral.

Il convient de noter que le plan Necst Destination Castelló 2026 fait partie de l’action de cohésion de la destination (ACD) pour la gestion durable des flux touristiques, dans le cadre de laquelle la Diputación Foral de Castellón a fait du cyclotourisme le produit phare du territoire. De plus, il fait partie, avec les plans de durabilité du tourisme, de la stratégie espagnole de durabilité du tourisme, et est développé de manière coordonnée par les gouvernements central et régional.

Le projet couvre quatre lignes d’action : la transition verte et durable avec 710 000 euros ; l’amélioration de l’efficacité énergétique avec 1 197 520 euros ; la transformation numérique avec un investissement de 1 138 985,51 euros ; et la compétitivité avec 948 691,35 euros.

Gastronomie

Pour sa part, l’adjointe provinciale au tourisme, Virginia Martí, a souligné le  » grand engagement  » pris cette année par la Diputación Foral de Castellón pour  » rendre visible la marque Castelló Ruta de Sabor et la présenter à la Foire internationale du tourisme (Fitur) « . Virginia Martí a expliqué que cet engagement s’est concrétisé par la présence des trois restaurants étoilés de la province de Castelló (Cal Paradís, Atalaya et Restaurante Raúl Resino)  » qui ont été avec nous à Fitur pour montrer la variété des plats qu’ils proposent dans leurs restaurants et qu’ils élaborent avec des produits de la marque Castelló Ruta de Sabor « .

De plus, pour la première fois, un stand d’exposition a été installé et des dégustations de produits de Castelló Ruta de Sabor ont été organisées. « Pour nous, l’axe du tourisme gastronomique est important, c’est pourquoi nous lui donnons également la visibilité qu’il mérite à Fitur », a ajouté Virgina Martí.

Il convient de noter qu’en ce qui concerne le tourisme gastronomique, la Foire internationale du tourisme de Madrid a également permis d’annoncer une nouvelle édition du festival gastronomique organisé par le conseil provincial, qui a connu un grand succès à Benicarló, réunissant des restaurateurs étoilés Michelin de renom venus de toute l’Espagne.