Le président du Conseil provincial, José Martí, et l’adjointe provinciale au Tourisme, Virginia Martí, recevront le 24 juillet dans la ville italienne de Vérone le prix  » AURUM-Excellence-Enogastronomique 2021  » dans la catégorie Route gastronomique européenne 2021, décerné par le Conseil européen des guildes œnogastronomiques à Castelló Ruta de Sabor, la marque promue par le Conseil provincial et composée d’une gamme d’aliments et de saveurs de qualité supérieure produits et élaborés dans cette province. Cette distinction est décernée sur proposition de la Confraria de l’arròs y la taronja de l’Host del Castell Vell de Castelló, et constitue une reconnaissance du bon travail de plus de 200 producteurs et entreprises de services touristiques de la province.

Le président du Conseil provincial, José Martí, considère l’attribution de ce prix comme « une occasion très intéressante de promouvoir au niveau international les excellents produits de la province de Castellón ». Il a également signalé que « nous profiterons de notre séjour à Vérone pour expliquer aux participants du congrès l’important potentiel touristique de notre province, tant au niveau de la qualité de ses plages que de la beauté de ses paysages intérieurs ». Selon lui, « l’adjoint au Tourisme et ce président s’efforceront d’expliquer que nous avons une province magnifique qui offre des sensations infinies à la portée de tous ceux qui décident de les découvrir ».

Ce prix s’inscrit dans le programme des manifestations du 18e Congrès européen des confréries de la gastronomie et du vin qui se tiendra à Vérone les 23, 24 et 25 juillet, un événement annuel qui réunit des associations de huit pays et auquel participent habituellement quelque 650 personnes chaque année. Outre les présentations habituelles de ce type d’événement, il y aura des excursions dans les environs de Vérone, des démonstrations gastronomiques des pays participants et des défilés des différentes confréries, dont les membres apparaîtront dans leurs propres costumes et capes. Le congrès de Vérone était initialement prévu pour 2020, mais il a dû être reporté en raison de l’apparition de la pandémie de covidie.

Parmi les nouveautés de cette année, le stand de la Comunitat Valenciana accueillera une dégustation des produits de Castelló Ruta de Sabor, à laquelle pourront participer les visiteurs des huit pays participant à l’événement.

La possibilité de promouvoir les produits de la Ruta de Sabor de Castelló à Vérone a déjà été évoquée par les représentants de la Confraria de l’arrós y la taronja lors de l’entretien qui s’est tenu le 27 novembre 2020 à la Diputación Foral de Castellón, lorsque le président Martí a reçu dans son bureau le grand maître de l’Host del Castell Vell, José Vicente Francisco, le vice-président et secrétaire, Ángel Martínez, et le trésorier, Alberto Rustarazo.

Le Conseil européen des confréries est une organisation à but non lucratif qui promeut et défend les produits agroalimentaires et la gastronomie de qualité des huit pays où sont implantées ses 130 confréries : l’Espagne, la France, le Portugal, l’Italie, la Hongrie, la Grèce, la Belgique et l’ancienne colonie portugaise de Macao.