XXX Journées Gastronomiques de la Cuina dels Arrossos 2024

• El Baix Maestrat

Description de l'événement

Les événements les plus traditionnels de la ville reviennent du 4 au 24 novembre avec des menus innovants et créatifs pour surprendre les convives

Au total, 9 établissements participent à cette édition avec des menus originaux et créatifs, alliant les plats de riz les plus traditionnels à la cuisine la plus innovante et audacieuse, toujours avec des produits locaux pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Les établissements participants sont Bergantín, La Isla, Nou Gastrobar, Nou Parada, La Bocana de Cha Sisco, Casa Lina, Brasserie El Poal, La Cullera et Rafel Lo Cristalero. Riz au cava avec coquilles Saint-Jacques crémeuses et réduction de grenache blanc, riz aux raisins, algues wakame et crevettes de Vinaròs ou poêle avec magret, champignons et foie sont quelques-unes des propositions préparées par les chefs.

Chaque établissement proposera des menus complets, qui oscilleront entre 35 € et 45 €, avec une entrée, un plat et un dessert au choix, une cave à vin séparée. De même, l’un des restaurants inclura la possibilité d’un menu exécutif en semaine pour déguster une bonne cuisine dans un format réduit.

Comment y arriver