Benassal célèbre le mois de la noisette en octobre, soulignant son rôle en tant que principal producteur de la province de Castellón. Pendant les week-ends, vous pouvez découvrir la culture des noisettes, déguster des menus spéciaux dans les restaurants et cueillir des noisettes dans les champs. En outre, les établissements locaux proposent des produits alimentaires à base de noisettes, tels que des rossegons, des flaons, des mantecados, de la coca, des hamburgers et des saucisses à base de noisettes.