Vin méditerranéen et touron artisanal

Vivez un week-end gastronomique complet dans l’arrière-pays de la Plana Alta, une région marquée par la culture sèche, où le touron artisanal et ses vins méditerranéens sont les produits phares.

Itinéraire

Vall d’Alba – Cabanes – Benlloc – Torre d’en Domenec – Torreblanca 

Que visiter et que faire

  • Visitez plusieurs caves de la région, découvrez des caves bioclimatiques entièrement intégrées à l’environnement et dégustez leurs différents vins au caractère méditerranéen.
  • Parcourez le village de Benlloc, une commune d’origine musulmane située à l’intérieur des terres, et promenez-vous dans les champs d’oliviers et d’amandiers.
  • Faites une halte dans une fabrique artisanale de touron et ramenez chez vous toutes sortes de douceurs traditionnelles.
  • Dégustez un menu traditionnel de La Plana Alta, où les meilleurs produits de la mer et de la montagne sont réunis, accompagnés de l’un des meilleurs vins de la région.
  • Suivez un cours de dégustation pour apprendre à déguster le vin comme un professionnel auprès de l’un des viticulteurs locaux.
  • Empruntez la route des Sénies dans la Vall d’Alba pour découvrir les techniques agricoles traditionnelles de la région et profiter de la beauté du paysage méditerranéen, parsemé d’amandiers et d’oliviers.
  • Franchissez les portes de la ville fortifiée de Cabanes pour découvrir un village médiéval bien préservé et aventurez-vous dans le Parc naturel du Désert de las Palmas, riche en vestiges de ses anciens habitants : Ibères, Romains, Musulmans et Chrétiens.

Entreprises d'activités et de visites guidées

    Où manger

    Plats typiques et produits phares

    • Coca Roja, avec sardines et poivrons (tarte)
    • Olleta aux légumes et viande de porc (ragoût)
    • Tombet d’agneau

    Restaurants

      Où acheter

      Produits locaux

      • Vin
      • Tourons et massepains artisanaux
      • Huile
      • Préparations avec des amandes
      • Pâtisseries traditionnelles : pastissets de patate douce et de citrouille, et tourte aux figues

      Magasins et producteurs CRS

      Vous pouvez également acheter les meilleurs produits locaux dans les commerces gastronomiques situés à Benlloc, La Vall d’Alba et Cabanes.

      Où dormir

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