Voie verte de la mine et paysage de cerisiers
Si vous ne disposez que d’une demi-journée ou si vous êtes de passage dans la région, nous vous proposons cette excursion pour découvrir le passé minier des villes castillanes de Caudiel et Jérica et déguster leur produit phare : les cerises de Caudiel.
Itinéraire
Caudiel – Jérica
Que visiter et que faire
- Promenez-vous dans le village de Caudiel et laissez-vous enivrer par les arômes envoûtants de ses fours artisanaux. Une visite ne serait pas complète sans déguster ses cerises, renommées et très appréciées dans la région de l’Alto Palancia.
- Parcourez à pied ou à vélo le tronçon de la Voie verte de la Mine qui mène à Jérica, un itinéraire entouré de champs de cerisiers qui offrent une large palette de couleurs tout au long de l’année : au printemps, ils sont recouverts d’un manteau blanc et à l’automne, avec une teinte oranger et rougeâtre.
- Visitez la tour mudéjar et le musée municipal de Jérica, ce dernier étant consacré à l’huile et au vin de la région, et dégustez un menu gastronomique composé de plats typiques de l’Alto Palancia.
Entreprises d'activités et de visites guidées
Où manger
Plats typiques et produits phares
- Pot-au-feu Alto Palancia
- Lapin à l’ail
- Riz au four
- Migas
- Produits d’abattage : chorizo, longanizas, morcilla et panceta
Restaurants
Où acheter
Produits locaux
- Cerises
- Huile
- Charcuterie d’abattage
- Confitures et liqueurs de cerises
- Rutabaga sucré ou salé
- Pâtisseries traditionnelles : pingano et gâteau de Jéricho
Magasins et producteurs CRS
Vous pouvez acheter les meilleurs produits locaux dans les boulangeries artisanales de Jérica et dans les commerces gastronomiques des deux villes qui jalonnent le parcours.
