Sierra de Irta et Saveurs de la Plana Alta

Profitez d’un week-end gastronomique exceptionnel à La Plana Alta, une proposition parfaite pour les amateurs de plages naturelles, sublimée par les meilleures huiles et fromages de la région.

Itinéraire

Alcossebre – Alcalá de Xivert – Les Coves de Vinromà – Santa Magdadalena de Pulpis

Que visiter et que faire

  • Visitez une ferme oléicole pour découvrir les caractéristiques distinctives de l’huile d’olive de la région et participez à une dégustation de différentes variétés.
  • Explorez le Parc naturel de la Sierra d’Irta et profitez du soleil sur l’une de ses magnifiques criques naturelles.
  • Promenez-vous le long de la promenade d’Alcossebre, faites une halte dans ses ports de plaisance et partagez le traditionnel « esmorzaret » avec les habitants, un déjeuner copieux pour bien débuter la journée.
  • Savourez les meilleurs produits locaux dans les nombreux restaurants d’Alcossebre, qui proposent des options variées pour satisfaire tous les palais et tous les budgets.
  • Dégustez la bière artisanale emblématique de la région, accompagnée des meilleures tapas et de portions de fruits de mer et de poisson frais.
  • Parcourez la Sierra d’Irta à pied pour découvrir son riche passé templier en suivant la Route des Châteaux. Pour les amateurs d’aventure, optez pour une randonnée en VTT afin de profiter pleinement de cet environnement naturel exceptionnel.
  • Visitez une fromagerie et participez à une dégustation de fromages locaux, où vous apprendrez à différencier les diverses variétés et à identifier les caractéristiques des fromages élaborés à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis.
  • Promenez-vous dans les rues de Les Coves de Vinromà pour explorer son patrimoine architectural, puis visitez le Musée Almirez, un élément clé de notre tradition gastronomique.

Entreprises d'activités et de visites guidées

    Où manger

    Plats typiques et produits phares

    • Olleta gaspatxera, barreja ou de cardo (ragoût)
    • Lapin aux escargots
    • Cocas aux sardines, viande maigre ou tomates (tartes)
    • Soupe aux amandes
    • Suquet de poisson
    • Poulpe aux pommes de terre
    • Plats de riz : au four, aux fruits de mer, à banda

    Restaurants

      Où acheter

      Produits locaux

      • Fromage
      • Huile
      • Cocas salées (tartes)
      • Pâtisseries traditionnelles : coca ametla, almendraos, rossegons, rollets de cullera.
      • Tomate de Penjar
      • Bière artisanale

      Magasins et producteurs CRS

      Boulangeries d’Alcalá de Xivert, commerces de Les Coves de Vinromà et Santa Magdalena de Pulpis

      Où dormir

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