Joyaux de l’arrière-pays et des villages de l’Altura
Profitez d’un week-end gastronomique avec ce programme à Els Ports, qui vous permettra de découvrir des villages d’altitude au charme médiévale, où vous vous laisserez envoûter par les meilleurs arômes et saveurs des zones montagneuses de l’intérieur de Castellón.
Itinéraire
Morella – Cinctorres – Forcall – Villores – Todolella – Castellfort – Ares del Maestrat
Que visiter et que faire
- Visitez le plus ancien four médiéval d’Europe à Forcall, qui est rallumé chaque année à l’occasion de la fête de San Antón, et dégustez des pâtisseries traditionnelles dans l’une des nombreuses boulangeries traditionnelles du village.
- Explorez la ville fortifiée de Morella, l’un des plus beaux villages d’Espagne, flânez dans ses ruelles et rapportez chez vous les meilleurs produits locaux disponibles dans la multitude de commerces de la ville.
- Visitez une fromagerie artisanale et dégustez des fromages d’une qualité exceptionnelle, reconnus par des récompenses nationales et internationales.
- Visitez de petits villages charmants situés à plus de 1000 mètres d’altitude, offrant des vues spectaculaires sur les paysages montagneux d’Els Ports.
- Dégustez un menu traditionnel, préparé avec des produits locaux de première qualité, dans des restaurants où tradition et innovation se rencontrent.
Entreprises d'activités et de visites guidées
Où manger
Plats typiques et produits phares
- Plats traditionnels et produits phares
- Préparations à base de truffes et de champignons
- Olla Masovera (ragoût traditionnel)
- Bouillon avec boulettes de viande
- Croquettes de Morella
- Agneau rôti
- Fromages frais caillés avec miel et amandes (cuajadas)
- Viandes de gibier
Restaurants
Où acheter
Produits locaux
- Truffe
- Fromage
- Miel
- Charcuterie : cecina, jambon, butifarra, soubressade à la truffe
- Pâtisseries traditionnelles : flaons, pastissets et pa nolis
- Eau-de-vie de Herbés
- Safran
Magasins et producteurs CRS
Les produits locaux sont disponibles dans les rues du centre de Morella ainsi que dans les villages environnants tels que Forcall, Cinctorres ou Todolella, tous situés à moins de 30 minutes.
