Découvrez l’Alt Maestrat

Profitez d’une journée inoubliable avec ce programme dans l’Alt Maestrat, où le fromage, la truffe et les fruits secs sont les produits phares du terroir.

Itinéraire

Benassal – Culla – La Torre d’En Besora – Albocàsser – Vilar de Canes

Que visiter et que faire

  • Parcourez les ruelles pavées des villages médiévaux de Benassal et de Culla, l’un des plus beaux villages d’Espagne, pour plonger dans l’univers des Templiers et de la Reconquête.
  • Visitez une fromagerie pour découvrir de près ce qui rend les fromages, le requesón (fromage frais) et le fromage frais caillé de la région si spéciaux.
  • Laissez-vous enivrer par les arômes qui émanent des boulangeries et des fours traditionnels de nos villages et dégustez des pâtisseries artisanales préparées avec les meilleurs fruits secs.
  • Rendez-vous dans le petit village de Vilar de Canes et visitez son ancien moulin à huile. Désormais transformé en musée.
  • Faites une halte dans l’un des restaurants de la région pour savourer des plats traditionnels d’origine médiévale, des recettes soigneusement transmises de génération en génération.
  • Visitez la mise en bouteille de l’Eau de Benassal, primée par des sommeliers et des chefs pour son goût exceptionnel.
  • Perdez-vous dans les forêts d’amandiers en fleurs qui entourent la commune d’Albocàsser et visitez l’Ermitage Hospedería de Sant Pau.

Entreprises d'activités et de visites guidées

    Où manger

    Plats typiques et produits phares

    • Préparations à base de truffes et de champignons
    • Olleta del Maestrat (ragoût traditionnel)
    • Lapin aux escargots
    • Agneau
    • Ragoûts aux fruits secs
    • Plateau de fromages artisanaux
    • Cuajada (Fromage frais caillé)

    Restaurants

      Où acheter

      Produits locaux

      • Fromage
      • Truffe
      • Noisettes Benassal
      • Amandes
      • Huile
      • Miel
      • Tourons
      • Pains et pâtisseries artisanales

      Magasins et producteurs CRS

      Les produits les plus emblématiques de la région peuvent être trouvés dans les commerces et les fours traditionnels de Benassal et de Culla. Ils peuvent également être achetés directement auprès des producteurs.

      Où dormir

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