Benicarló Parador

Les Paradores sont un instrument de la politique touristique qui projette l’image de modernité et de qualité de notre tourisme à l’étranger et contribue à l’intégration territoriale, à la récupération et à l’entretien du patrimoine historique et artistique de notre pays ainsi qu’à la préservation et à la jouissance des espaces naturels, tout en étant une force motrice dans les zones à faible activité touristique ou économique. L’objectif est de constituer un réseau d’établissements hôteliers basé sur un service de qualité complet, différencié, accessible et personnalisé, engagé dans l’environnement naturel, économique et historique, avec lequel il cherche à promouvoir l’image du tourisme espagnol associé au développement durable. Les valeurs d’entreprise de Paradores en tant qu’organisation sont les suivantes : Développement des affaires avec des critères de durabilité et de rentabilité, engagement envers la transparence, l’intégrité et la bonne gouvernance, vocation au service et engagement envers les clients.

Offre gastronomique

La cuisine régionale de Castellón Les poissons et fruits de mer de la Méditerranée et les produits du potager local caractérisent l'offre gastronomique du Parador de Benicarló, dont le restaurant est consacré aux fruits de mer, aux artichauts et aux plats de riz. Pendant l'été, il ouvre également La Arrocería, une agréable terrasse à l'atmosphère maritime et au caractère plus informel, où l'on trouve de véritables spécialistes des plats de riz, sans pour autant négliger le poisson cuit au four ou frit.