Restaurant Casa Juanito

Nous sommes un restaurant familial avec plus de 50 ans de tradition, qui se consacre à la cuisine authentique de fruits de mer. Notre passion pour la cuisine traditionnelle se reflète dans tous les plats que nous servons, préparés avec des produits frais achetés quotidiennement au marché aux poissons de Grau de Castelló. Nous disposons également d’une vaste cave à vins qui comprend des vins blancs exclusifs et spéciaux pour rehausser l’expérience gastronomique. Dans notre quête de durabilité, nous utilisons des matériaux biodégradables, trions les déchets et recyclons l’huile. En outre, nous donnons la priorité aux produits locaux, en veillant à ce que tous nos plats soient préparés à partir d’ingrédients locaux de qualité. Du poisson aux fruits de mer, tout provient directement du marché aux poissons de Castellón afin de garantir la fraîcheur et l’excellence de chaque bouchée que nous vous proposons.