La Diputación Foral de Castellón, par le biais de sa marque Castelló Ruta de Sabor, promeut la boulangerie et la pâtisserie artisanales de la province. C’est ce qu’a confirmé l’adjoint provincial au développement rural, Pablo Roig, après avoir rencontré le chef du Gremi de Forners, José Miró. Le gouvernement provincial a collaboré, par l’intermédiaire de Castelló Ruta de Sabor, à l’impression de l’annuaire du Gremi de Forners de Castelló, proclamé meilleure corporation artisanale d’Espagne en 2018. En outre, le gouvernement provincial a également soutenu la troisième édition du concours d’affiches Fadrinet, une friandise que l’on retrouve dans les pâtisseries pendant les fêtes de la Magdalena.