La Plaza de las Aulas de Castelló accueille la première « Fira de Nadal » (Foire de Noël) organisée par le Conseil provincial pour encourager la consommation de produits gastronomiques de Castelló pendant les prochaines fêtes de fin d’année. Pour la première fois, une douzaine d’artisans gastronomiques exposeront, un nombre raisonnable compte tenu des limites d’espace imposées pour garantir la sécurité du public et des participants. Le président de la Diputación Foral de Castellón, José Martí, et les adjoints au tourisme et au développement rural, Virginia Martí et Santi Pérez, ont visité l’exposition ce matin et ont salué personnellement chacun des participants, qui viennent de tous les coins de la province. Chaque stand propose une spécialité différente, des sucreries aux liqueurs en passant par les fromages et les légumes, afin d’élargir les possibilités d’achat de toutes les entreprises qui ont accepté de participer à cette première « Fira de Nadal » de la Diputación Foral. M. Martí a souligné que la plupart des producteurs qui présenteront leurs meilleurs produits dans la capitale de La Plana aujourd’hui et tout au long du week-end sont pour la plupart originaires de l’arrière-pays de la province. C’est pourquoi il a encouragé le public à venir acheter des produits locaux et des produits de la  » Castelló Ruta de Sabor  » pour Noël,  » car nous contribuerons ainsi à faire circuler la richesse dans nos régions et à créer de nouveaux emplois « . L’adjoint au tourisme, dont dépend « Castelló Ruta de Sabor », a souligné la volonté de renouveler l’esthétique de la foire par rapport à son prédécesseur, la « Fira de la Trufa », « afin de rendre l’environnement commercial beaucoup plus attrayant » et est convaincu que les chiffres de vente seront « très positifs » pour l’ensemble des producteurs. En complément de l’exposition alimentaire, le public pourra également profiter d’une série d’activités dynamiques, telles que des « showcookings » et des présentations de produits. Demain samedi, les heures d’ouverture seront de 10 heures à 22 heures, tandis que la fermeture du dimanche sera avancée à 20 heures. Pour entrer dans l’enceinte de la foire, chacun devra se laver les mains et suivre le circuit tracé sur le trottoir de la place.