Le deuxième vice-président et adjoint au tourisme, Andrés Martínez, souligne le succès de ces journées basées sur la cuisine d’automne, au cours desquelles 19 restaurants ont préparé des « menus merveilleux ».

« C’est un honneur de remettre ces prix qui récompensent l’effort, la persévérance et le dévouement de nos restaurants et de nos chefs ». C’est ce qu’a déclaré le deuxième vice-président de la Diputación Foral de Castellón et adjoint au tourisme, Andrés Martínez, lors de la remise des prix de la IIe Gastronomie d’automne de Castelló Ruta de Sabor. Le deuxième vice-président a souligné le succès de ces journées gastronomiques basées sur la cuisine d’automne, au cours desquelles 19 restaurants de différentes municipalités de la province, certifiés par la marque de qualité Castelló Ruta de Sabor, ont préparé  » de merveilleux menus élaborés avec le plus grand soin « . « La gastronomie de Castellón est un trésor que nous devons valoriser. Nos produits de qualité, l’excellence de nos chefs et le patrimoine culinaire que nous possédons font de Castellón une destination touristique unique », a déclaré l’adjoint au tourisme. Il a également ajouté que  » la Diputación Foral de Castellón travaille à promouvoir notre cuisine traditionnelle et à attirer les visiteurs dans notre province afin qu’ils puissent goûter les saveurs uniques de cette terre « . Ainsi, les IIe Journées gastronomiques d’automne reflètent l’engagement de l’institution provinciale en faveur de la promotion de la gastronomie et du développement du secteur culinaire dans la province. Le conseiller en tourisme, Andrés Martínez, a salué les efforts de tous les restaurants qui ont participé à ce concours et a félicité les lauréats. « Félicitations aux chefs et aux restaurants qui ont été récompensés lors de cet événement et à tous ceux qui y ont participé », a déclaré le deuxième vice-président, qui a ajouté que « ce prix démontre la qualité et le talent des professionnels de la gastronomie de la province de Castellón ». Le premier prix a été décerné au restaurant Cor de Carxofa de Benicarló. Le deuxième prix a été décerné au restaurant San Remo d’Altura et le troisième au restaurant l’Escudella de Vilafranca. « Les efforts que vous avez déployés pour chaque menu et chaque plat méritent cette reconnaissance après tant d’efforts », a déclaré Andrés Martínez. Enfin, le deuxième vice-président de la Diputación Foral de Castellón a réaffirmé l’engagement de l’institution provinciale à continuer de soutenir et de promouvoir la gastronomie et le secteur culinaire en tant que moteur essentiel du développement du tourisme à Castellón à tout moment de l’année.