Nuestra apuesta gastronómica, encarnada en los platos y menús de nuestro Chef, Sergio Rubio, permite disfrutar del viaje por una cocina de buen producto, de concepción medianamente sencilla, que hace escala en los puertos de la contundencia de la tradición cultural de la región y el alma mediterránea, así como de la poesía y el rasgo emocional de la cocina de vanguardia.
Nuestros platos hablan de nuestra pasión por explorar, pero nuestro amor por los productos locales y de temporada nos permite trasmitir a nuestros clientes el cariño que sentimos por las raíces y nuestro compromiso por una cocina sostenible.
Nuestra oferta gastronómica es la cocina contemporánea de temporada.
Comidas de 13:30 a 15:30 h
Cenas de 20:00 a 22:30 h