Die Fernsehsendung MasterChef wird am kommenden Dienstag, dem 2. April, zu einer großartigen Werbeplattform für den Tourismus und die Gastronomie in Castellón. Der Provinzialrat hat die Aufzeichnung dieser führenden Sendung in der Provinz unterstützt, um Möglichkeiten rund um die Gastronomie und die Aufwertung der lokalen Produkte von Castelló Ruta de Sabor zu schaffen. Mit der Ausstrahlung dieser Sendung bezieht die Provinzregierung diese audiovisuelle Produktion, die von Millionen von Menschen verfolgt wird, in ihre Arbeit und ihr Engagement ein, um neue Chancen für die Erzeuger und die Gastronomie in Castellón zu schaffen.

Der Präsident der Provinz, Javier Moliner, erklärte, dass „nach viel harter Arbeit werden wir bald sehen können, wie die im Fernsehen meistgesehenen Köche ihre Kreationen mit den besten Produkten aus der Provinz und mit einem Bild, dem von Peñíscola, das unser touristisches Image bei Millionen von Menschen stärkt, zubereiten werden. Es wird eine großartige Gelegenheit sein, ganz Spanien mitzuteilen, dass wir in Castellón die beste Speisekammer des Mittelmeers haben“.

In diesem Sinne hat Moliner versichert, dass „das Engagement der Provinzregierung darin besteht, unseren Erzeugern und unseren Städten weiterhin die Türen zu öffnen, damit unser Reiseziel und unsere Gastronomie bei immer mehr Menschen bekannt und geschätzt werden. Damit tragen wir zur Schaffung neuer Arbeitsplätze und wirtschaftlicher Möglichkeiten in unseren Städten bei und sind sehr stolz auf die enorme Qualität unserer Produkte“.

Es sei darauf hingewiesen, dass diese neue Initiative zur Aufnahme eines Masterchef-Programms in der Provinz Castellón zu anderen wichtigen Initiativen hinzukommt, wie z.B. der Ernennung des Kochs mit den meisten Michelin-Sternen in Spanien, Martín Berasategui, zum Botschafter für die Marke Castelló Ruta de Sabor. Zwei zweifellos strategische Aktionen, wenn es darum geht, die Produkte der Provinz Castellón als Spitzenprodukte bekannt zu machen.

Ein Programm ‚mit lokalen Produkten

Die Teilnehmer reisen nach Castellón, um den Charme der Provinz in Peñíscola zu entdecken, einer der schönsten Städte Spaniens und der Inbegriff des touristischen Images von Castellón. Trüffel aus Maestrat, Lagostinos aus Vinaròs, Artischocken aus Benicarló und Clemenules-Mandarinen sind einige der Produkte von Castelló Ruta de Sabor, mit denen sie für 150 Gäste kochen werden. Außerdem erhalten sie Ratschläge von Maribel, einer Teilnehmerin aus Benicarló bei der ersten Ausgabe von Masterchef, und dem Sternekoch Miguel Barrera aus Castelló.

Für den Ausschlusstest werden sie sich mit dem Konzept der Nachhaltigkeit und ihrer optimalen Nutzung in der Küche auseinandersetzen. Sie werden ein Krokettenrezept mit drei verschiedenen Arten von Kroketten zubereiten, mit Hilfe des Gastkochs Francis Paniego (zwei Michelin-Sterne), Sohn von Marisa Sánchez Paniego: Nationaler Gastronomiepreis 1987 und Koch der besten Kroketten der Welt. Sie werden auch nicht alleine kochen, denn die Gewinnerin von MasterChef Celebrity 3, Ona Carbonell, wird an diesem Test teilnehmen.