Die Provinzregierung von Castellón hat den Chefkoch Martín Berasategui in die bestmögliche Förderung und Aufwertung der Meeresfrüchte aus der Provinz Castellón einbezogen, ein Produkt, das sich besonders für die Weihnachtsfeiertage eignet. So hat die Provinzregierung ein virales Video erstellt und verbreitet, mit dem Ziel, den Fisch und die Meeresfrüchte aus Castellón mit Hilfe eines der besten internationalen Köche weiter zu positionieren. Diese wichtige Initiative ist Teil der verschiedenen Aktionen, die die Provinzregierung von Castellón in Erwägung zieht, um den Verzehr lokaler Produkte aus der Provinz zu fördern, insbesondere zu diesen Terminen mit der Kampagne #TriaCastelló und im Rahmen ihres strategischen Programms Castelló Ruta de Sabor zur Förderung der lokalen Gastronomie.

Der Abgeordnete der Provinz für ländliche Entwicklung, Pablo Roig, erklärte, dass „diese Kampagne darauf abzielt, unsere Produkte mit Hilfe eines der besten Köche der Welt und eines großartigen Botschafters für unsere Marke Castelló Ruta de Sabor hervorzuheben. Gemeinsam arbeiten wir daran, neue Möglichkeiten für einen für unsere Provinz so wichtigen Sektor wie die Fischerei zu schaffen, auf den wir sehr stolz sind“.

Der Abgeordnete dankte Martín Berasategui für seine Beteiligung an dem Projekt und versicherte, dass „es für die Provinz ein echter Luxus ist, Martín Berasategui unter uns zu haben, der uns hilft, indem er ein Botschafter für eine Provinz ist, die an ihre Produkte glaubt, und dass wir durch die Zusammenarbeit mit keinem Geringeren als dem spanischen Koch mit den meisten Michelin-Sternen in unserem Land die Herausforderung meistern können, unseren Produkten den Platz einzuräumen, den sie verdienen“.

In dem audiovisuellen Beitrag, der weniger als eine Minute lang ist, erscheint der Küchenchef aus San Sebastian im Gespräch mit seinem Berufskollegen Nacho Boix aus Grao de Castellón. Beide heben die großartigen Qualitäten von Castellóns Fisch und Meeresfrüchten hervor.

Förderung des Konsums von Produkten aus der Provinz.

Mit dieser Initiative setzt die Provinzregierung ihre Bemühungen fort, die Produkte von Castellón als eine Quelle neuer Chancen für die Zukunft der Provinz bekannt zu machen und zu fördern. Diese Werbemaßnahmen werden in der Weihnachtszeit noch intensiviert. In den vier Jahren ihres Bestehens ist es der Marke Ruta de Sabor der Provinzregierung von Castelló gelungen, mehr als 100 Erzeuger aus 15 verschiedenen Bereichen der Agrar- und Ernährungswirtschaft, zwei Herkunftsbezeichnungen, eine geschützte geografische Angabe und 6 Produkte mit dem Label Naturpark zusammenzubringen. Die Marke ist in Geschäften, auf Messen, in Supermärkten und großen Supermärkten in der Provinz und in Teilen Spaniens vertreten.