Die Gastronomische Gesellschaft von Castellón schätzt die Summe vieler Bemühungen, die Arbeit und das Engagement der Unternehmen und Einrichtungen, die sich dieser Marke angeschlossen haben, um die Gastronomie von Castellón zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen.

Die Präsidentin des Provinzialrats von Castellón, Marta Barrachina, lobte die gastronomische Qualität der Provinz Castellón und dankte L’Olla de la Plana für seine Anerkennung als Teil der gastronomischen Marke Castelló Ruta de Sabor.

„Heute ist ein Tag des Feierns und des Stolzes, denn unsere gastronomische Marke, die es uns ermöglicht, einen einzigartigen Geschmack unseres Landes zu kreieren, wurde mit einem Preis ausgezeichnet, der ihren bedeutenden Beitrag zur Förderung der Gastronomie Castellóns anerkennt“, betonte der Leiter der Provinzeinrichtung.

Die Gastronomische Gesellschaft von Castellón L’Olla de la Plana hat die gastronomische Marke Castelló Ruta de Sabor mit der Olla d’Or ausgezeichnet, eine Anerkennung für die Summe der vielen Anstrengungen, die Arbeit und das Engagement der Unternehmen und Einrichtungen, die sich dieser Marke angeschlossen haben, um die Gastronomie von Castellón zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen.

Der Präsident des Provinzialrats von Castellón nahm die Auszeichnung entgegen und betonte: „Die Castelló Ruta de Sabor ist ein Gourmetclub, der die gastronomischen Schätze unserer Provinz vorstellt und anpreist. Er wurde vor zehn Jahren von der Provinzverwaltung ins Leben gerufen und vereint heute Erzeuger und mehr als 400 Unternehmen aus der ganzen Provinz“. „Es geht über eine einfache Marke hinaus, es ermöglicht Ihnen, die Exzellenz und Qualität der besten Produzenten und der besten Gastronomie unserer Provinz kennenzulernen und zu schmecken“, betonte er.

Für den Präsidenten der Provinzregierung ist es eine Quelle großen Stolzes, „eine Anerkennung zu erhalten, die zuvor schon so herausragenden Persönlichkeiten wie dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Martín Berasategui, unseren Michelin-Sternen, Raúl Resino und Miguel Barrera und anderen zuteil wurde“. „Es ist eine große Ehre“, fügte er hinzu.

„Diese Namen verkörpern die Exzellenz und das Engagement für die gastronomische Qualität in unserer Provinz, und diese Auszeichnung mit ihnen zu teilen, ist eine Quelle großen Stolzes und großer Dankbarkeit“, sagte Marta Barrachina, die sich bei L’Olla de la Plana für diese Anerkennung bedankte, die „das Engagement unserer Provinzinstitution für die Förderung und Erhaltung der gastronomischen Kultur unserer Provinz unterstreicht“.

Auf diese Weise hat der Präsident der Provinzregierung die Arbeit hervorgehoben, die die mit L’Olla de la Plana verbundenen Köche tagtäglich leisten, und versichert, dass „es sich um mehr als nur eine gastronomische Gesellschaft handelt“. „L’Olla de la Plana ist ein wahres Symbol für Hingabe und Leidenschaft für gutes Essen“, lobte er. Er betonte, dass „die Auszeichnung l’Olla d’Or ein klares Spiegelbild des Geistes und der Werte dieser gastronomischen Gesellschaft ist“.

Das Provinzoberhaupt hob das kulinarische Erbe der Provinz hervor und sagte, dass „die Gastronomie von Castellón ein kultureller Ausdruck, eine Art des Machens und Schaffens und eine universelle Sprache ist, die Menschen unterschiedlicher Herkunft, Traditionen und Geschmäcker miteinander verbindet, so wie Sie, die Sie Teil dieser gastronomischen Gesellschaft sind“.