Die Provinzregierung von Castellón hat den Erzeugern aus der Provinz Castellón auf der Gastrónoma internationale Märkte bis nach Japan, Korea, Russland und Mexiko erschlossen. Die Provinzregierung schließt heute eine erfolgreiche Teilnahme an der Messe mit 25 Ausstellern aus der Provinz ab, die mit der vom Provinzialrat geförderten Marke Castelló Ruta de Sabor teilgenommen haben. Es sei darauf hingewiesen, dass die Erzeuger auch Dutzende von Geschäftskontakten mit Restaurants, Händlern und Feinkostläden aus einem großen Teil der Valencianischen Gemeinschaft und Katalonien sowie mit Händlern aus anderen Regionen Spaniens knüpfen konnten.

Der Abgeordnete für ländliche Entwicklung, Pablo Roig, sagte heute auf der Messe, dass „die Castelló Ruta de Sabor ihre Aufgabe erfüllt, neue kommerzielle Türen für den Verkauf unserer lokalen Produkte auf Märkten zu öffnen, die noch vor einigen Jahren unerreichbar waren. Mit den gemeinsamen Anstrengungen der Erzeuger aus verschiedenen Bereichen unserer Gastronomie sind wir jetzt viel stärker, wenn es darum geht, uns als Qualitätsmarke zu präsentieren, die das Beste der Gastronomie von Castellón vereint und die jeden Tag an mehr und mehr Orten in Spanien und der Welt verkauft und konsumiert werden wird. Wir sind stolz darauf, dass dieses Interesse im Hotel- und Gaststättengewerbe und im kommerziellen Vertrieb geweckt wird, denn das bedeutet mehr Möglichkeiten für unsere Städte, die Quelle dieser hervorragenden Produkte“.

Großes Interesse an gastronomischen Tourismuserlebnissen

Neben dem Interesse, das die Marke Castelló Ruta de Sabor und vor allem bestimmte Produkte wie die schwarze Trüffel oder die Vistabella-Kartoffel bei ausländischen Unternehmen geweckt haben, ist auch zu erwähnen, dass mehrere internationale Unternehmen Interesse an der Vermarktung der touristischen Erlebnisse gezeigt haben, die bereits von vielen Erzeugern der Provinz angeboten werden, wie z.B. von einigen Weingütern der Provinz.

„Diese Einführung des Tourismusprodukts ist sehr positiv“, sagte der Abgeordnete Roig, „vor allem wenn man bedenkt, dass dies das erste Jahr ist, in dem wir mit dem Tourismusprodukt Castelló Ruta de Sabor an Gastrónoma teilgenommen haben, und die Resonanz war sehr gut. Wir sehen, dass der gastronomische Tourismus auf dem Vormarsch ist und die Branche sich zunehmend für dieses Produktprofil interessiert“.

Es sei daran erinnert, dass der Provinzialrat von Castellón die Teilnahme der Gastronomie der Provinz durch einen Stand der Castelló Ruta de Sabor mit 168 Quadratmetern Ausstellungsfläche gefördert hat, an dem so unterschiedliche Produkte wie Öle, Weine, Kaffees, Eier, Liköre, Mineralwasser, handwerkliche Saucen, Biere, Marmeladen, Artischocken, Penjar-Tomaten und verarbeitete und getrüffelte Produkte ausgestellt wurden.

Castelló Ruta de Sabor, eine konsolidierte Marke in der Branche

Castelló Ruta de Sabor ist bereits eine der stärksten gastronomischen Marken Spaniens, die unter ihren Produkten zwei Herkunftsbezeichnungen, eine geschützte geografische Angabe und sechs mit dem Label Naturpark umfasst.

Nach vier Jahren ihres Bestehens hat es die Marke Ruta de Sabor der Provinz Castelló geschafft, mehr als 100 Erzeuger aus 15 verschiedenen Bereichen der Agrar- und Ernährungswirtschaft, zwei Herkunftsbezeichnungen, eine geschützte geografische Angabe und 6 Produkte mit dem Naturpark-Label zusammenzubringen. Die Marke ist in Geschäften, auf Messen, in Supermärkten und großen Supermärkten in der Provinz und in Teilen Spaniens vertreten.

Mit dieser Art von Aktionen wie der 1. Castelló Ruta de Sabor Messe für gastronomischen Tourismus und jetzt mit der Teilnahme an Gastrónoma steht die Provinzverwaltung bereits vor der Weihnachtskampagne, in der sie die Förderung des Konsums von Produkten der Castelló Ruta de Sabor vervielfachen und ihre Qualität und Herkunft bekannt machen wird, um dazu beizutragen, neue wirtschaftliche Möglichkeiten im gesamten Gebiet zu schaffen.