Der Vizepräsident und Leiter der Abteilung Tourismus, Andrés Martínez, lobt die Produkte und die Gastronomie von Castellón und versichert, dass „dieses Gastronomiefestival ein erstklassiges Schaufenster sein wird, in dem die Besucher das Beste unserer Gastronomie, Restaurants und Produkte entdecken können“.

Der Provinzialrat von Castellón wird in Alcossebre bei der 3. Ausgabe des gastronomischen Festivals Castelló Ruta de Sabor die beste Küche der Provinz präsentieren.

Der Vizepräsident und Leiter der Abteilung Tourismus der Provinzverwaltung, Andrés Martínez, war für die Präsentation der dritten Ausgabe dieses Festivals verantwortlich, das dieses Jahr am 3., 4. und 5. Mai auf der Tomás Vallés Promenade in Alcossebre stattfinden wird. In Begleitung des Bürgermeisters dieser Stadt im Baix Maestrat, Francisco Juan, gab der Vizepräsident der Provinzregierung die Michelin-Sterne-Restaurants bekannt, die an diesem gastronomischen Ereignis teilnehmen werden, darunter drei aus der Provinz Castellón, sowie die wichtigsten Neuheiten dieser dritten Ausgabe, von der er hofft, dass sie „ein Erfolg wird, sowohl für Alcossebre als auch für die Provinz Castellón“.

„Alcossebre wird die beste Gastronomie unseres Landes in einer einzigartigen und privilegierten Umgebung neben den unglaublichen Stränden des Mittelmeers zusammenbringen“, sagte Andrés Martínez, der das „Engagement des Teams der Provinzregierung unter dem Vorsitz von Marta Barrachina zum Ausdruck brachte, weiterhin Hand in Hand mit dem Gastronomiesektor von Castellón die Küche unseres Landes zu fördern und zu unterstützen“.

In diesem Sinne lobte der Abgeordnete für Tourismus „das kulinarische Talent, die Qualität der Produkte und die Innovation unserer Köche, die uns jeden Tag mit köstlichen Gerichten überraschen“. „Castellón hat sich dank der Qualität seiner Restaurants, Köche und Null-Kilometer-Produkte auf der Landkarte des gastronomischen Tourismus positioniert. Wir haben Spitzenköche in unserer Provinz, die von den renommiertesten kulinarischen Führern der Welt anerkannt werden“, sagte Andrés Martínez.

Der Vizepräsident der Institution betonte, dass das Gastronomiefestival Castelló Ruta de Sabor „eine einzigartige Gelegenheit ist, den Geschmack dieses Landes zu erkennen und bekannt zu machen, ein erstklassiges Schaufenster, in dem die Besucher das Beste unserer Gastronomie, Restaurants und lokalen Produkte genießen können“, sagte er.

„Wir nutzen die Tatsache, dass Alcossebre eine Touristenstadt ist, um das Beste, was unsere Provinz zu bieten hat, zu bewerben. Es ist sehr interessant, dass jeder der Menschen, Touristen oder Menschen, die das Festival besuchen, am nächsten Tag ein Sprecher der Größe und des Reichtums ist, die unsere Produkte haben, sowohl auf der Ebene des Kaufs an den Ständen, als auch auf der Ebene des Sets, der Küche „, sagte der Vizepräsident der Institution.

Zweifellos wird Alcossebre der Treffpunkt für Fachleute des Sektors und für Verbraucher sein, die hier die beste Gastronomie an einem „idealen Ort“ genießen können. Dies betonte der Bürgermeister von Alcossebre, Francisco Juan, der versicherte, dass „die Promenade von Tomás Vallés alle Bedingungen erfüllt, was die Geräumigkeit und die Zugänglichkeit angeht, und darüber hinaus wird sie eine unschlagbare Kulisse sein, da sie direkt am Meer liegt“.

„Es ist eine Ehre, diese Veranstaltung in einer Gemeinde auszurichten, in der die Gastronomie eine Linie der Tourismusförderung ist“, betonte der Bürgermeister und dankte dem Provinzialrat von Castellón und seiner Präsidentin Marta Barrachina für ihr Engagement, „das Gastronomische Festival nach Alcossebre zu bringen“, und hob die Arbeit des Fremdenverkehrsamtes hervor.

Dieser Anerkennung schloss sich Andrés Martínez an, der die tägliche Arbeit der Abteilung für Tourismus der Provinzregierung von Castellón dafür würdigte, „dass sie in der Lage ist, pünktlich zu einer großartigen Veranstaltung zu erscheinen, die die beste Gastronomie unseres Landes zusammenbringt“.

Gemeinsam mit den Restaurants und Köchen hat das Fremdenverkehrsamt der Provinz ein Programm mit verschiedenen Showcooking-Aktivitäten, Verkostungen, Vorträgen, Produktpräsentationen, musikalischen Darbietungen usw. für die Öffentlichkeit vorbereitet. „Wir werden alle Teilnehmer mit einem einzigartigen Erlebnis überraschen, mit Hilfe von Köchen und Kochprofis aus unserem Land und aus anderen benachbarten Provinzen“, betonte Andrés Martínez.

Wie der Tourismusrat ankündigte, werden an dem gastronomischen Festival Köche aus Restaurants teilnehmen, die entweder einen Michelin-Stern, einen Sol Repsol-Stern oder beides haben. Die Liste umfasst Alejandra und Emanuel (Restaurant Atalaya), Raúl Resino (Restaurant Raúl Resino), Miguel Barrera (Restaurant Cal Paradís), Xabier Goikoetxea (Oria by Martin Berasategui), Alberto Ferruz (Restaurante BonAmb), Fran López (Restaurante Villa Retiro), Begoña Rodrigo (Restaurante La Salita), Koldo Royo, Nazario Cano, Roseta Félix (Restaurante Fraula), Juanfran Valiente (Restaurante Quique Dacosta) und Rubén Miralles (Restaurante Rubén Miralles).

Dazu gesellen sich Chef Bosquet, eine internationale gastronomische Referenz, sowie vierundzwanzig Erzeuger, die alle mit der Marke Castelló Ruta de Sabor verbunden sind. Weitere sieben Restaurants aus Alcalà de Xivert-Alcossebre und ein weiteres aus l’Alcora werden ebenfalls anwesend sein und das breite gastronomische Angebot dieses großen kulinarischen Ereignisses bereichern.