12. November. Die Provinzregierung von Castellón wird den Konsum von Produkten aus Castellón durch die 1. Castelló Ruta de Sabor Weinverkostungen fördern, die für die kommenden Termine geplant sind. In Zusammenarbeit mit dem Verband der Sommeliers von Castellón und der Provinz (ASUCAP) hat die Provinzregierung sechs Tage (13., 20. und 27. November sowie 4., 11. und 18. Dezember) angesetzt, die sich insbesondere darauf konzentrieren, den Konsum lokaler Produkte unter Gastronomen und Fachleuten in Castellón zu steigern. Der stellvertretende Vorsitzende der Ruta de Sabor von Castelló, Pablo Roig, erklärt: „Obwohl wir die Verkostungen für die breite Öffentlichkeit öffnen, indem wir fünf Doppeltickets für jede Veranstaltung verlosen, ist die Zielgruppe dieser Initiative die Fachwelt. In der Tat sind die 50 Teilnehmer Fachleute aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, denn unser Ziel ist es, die besten Tugenden der Produkte aus Castellón bekannt zu machen, damit sie auf den Speisekarten aller Restaurants der Provinz als Hauptattraktion erscheinen“. Die Verkostungen finden ab morgen, Montag, um 18:00 Uhr im Espai Cultural Obert der Provinzregierung auf der Plaza Las Aulas in Castellón statt. „Das Programm ist so konzipiert, dass jedes teilnehmende Produkt an einem einzigen Tag zusammen mit anderen präsentiert wird, mit denen es nach den Kriterien von ASUCAP harmoniert. An diesem ersten Tag gibt es den Wein Clotàs Monastres von Bodega Flors, EVOO von Sentiments Gourmets, Kartoffeln, Gemüse und Trüffel von Biopenyagolosa und Vozka von Carmelitano, der mit Agua de Benassal destilliert wird“, so der Abgeordnete Roig.

Eine neue Initiative der konsolidierten Castelló Ruta de Sabor

Der Provinzialrat von Castellón fügt neue Initiativen hinzu, die mit der Castelló Ruta de Sabor in Verbindung stehen und das gleiche Ziel verfolgen, das einst die Schaffung dieser Leitmarke leitete: die Steigerung des Konsums lokaler Produkte als Mittel zur Entwicklung der Gemeinden der Provinz. „In diesem Sinne haben wir erst vor wenigen Wochen die 1. Castelló Ruta de Sabor Craft Beer Fair veranstaltet, die ein großer Erfolg beim Publikum war. Jetzt werden wir diese Verkostungen fortsetzen und mit Blick auf Weihnachten werden wir die Aktionen fortsetzen, die es uns ermöglichen, die Sichtbarkeit der Produkte aus Castellón zu verbessern. Wir wollen, dass die Produkte unseres Landes in jedem Haushalt unserer Provinz präsent sind, denn das bedeutet, dass unsere Unternehmen, unsere Städte und kurz gesagt, unsere Provinz reich werden“, erklärte Roig. Es sei daran erinnert, dass der Provinzialrat die Ruta de Sabor von Castelló als eine der wichtigsten mit einem Gebiet verbundenen Agrar- und Lebensmittelmarken konsolidiert hat, da sie derzeit 80 Erzeuger und mehr als 100 Produkte aus 14 verschiedenen Produktionsbereichen vereint. So sehr, dass sie bei der jüngsten Ausgabe der Gastrónoma-Messe eine der am meisten geschätzten Marken unter den 15.000 teilnehmenden Presstituierten war.