Das Fremdenverkehrsamt der Provinz Castellón ist sich des gastronomischen Reichtums und der Vielfalt der Provinz sowie der Sorgen der Branche bewusst, vor allem nach der durch die Pandemie verursachten Situation. Es startet eine neue Phase des Projekts Castelló Ruta de Sabor mit dem Ziel, das gastronomische Tourismusangebot der Provinz zu reaktivieren. Seit ihrer Entstehung als Qualitätsmarke für Lebensmittel, die von der Provinzregierung von Castellón gefördert wurde, hat sich die Castelló Ruta de Sabor zu einem gastronomischen Tourismusprodukt entwickelt, an dem bis heute mehr als 200 Unternehmen und Organisationen aus verschiedenen Bereichen der Gastronomie in Castellón beteiligt sind.

Im September, zwischen dem 21. und dem 24. September, finden insgesamt 6 Präsentationstage für die neue Phase des Projekts Castelló Ruta de Sabor statt, einer in jedem Fremdenverkehrsgebiet der Provinz Castellón, um allen interessierten Akteuren die Teilnahme zu erleichtern und die Besonderheiten der einzelnen Gebiete in den Mittelpunkt zu stellen. Ziel dieser Konferenzen ist es, die bisher geleistete Arbeit bekannt zu machen und die Neuerungen dieser ehrgeizigen Etappe vorzustellen. Dazu gehören die Entwicklung von Masterplänen für den gastronomischen Tourismus in jedem der Tourismusgebiete, Sensibilisierungs- und Kommunikationsmaßnahmen mit öffentlichen und privaten Akteuren, Schulungsmaßnahmen und technische Beratungsbesuche bei Unternehmen, Blogtrips und Pressereisen sowie Lernreisen zu anderen Referenzzielen.

Die erste Veranstaltung findet am 21. September um 17:00 Uhr im Centre Cultural Palau de Vivel in La Vall d’Uixó statt und wird von Virginia Martí, der Abgeordneten für Tourismus, besucht. Die folgenden Veranstaltungen finden am 22. September in Vilafranca und Traiguera, am 23. September in La Vall d’Alba und Llucena und am 24. September in Soneja statt.

Die Konferenz ist eine Möglichkeit, mit dem öffentlichen und privaten Sektor der verschiedenen Landkreise und Tourismusgebiete der Provinz zusammenzuarbeiten. Sie werden vom Technischen Sekretariat von Castelló Ruta de Sabor organisiert und koordiniert, das von der spezialisierten Beratungsfirma Dinamiza geleitet wird. Neben einer detaillierten Präsentation des ehrgeizigen Arbeitsplans werden sie eine partizipative Dynamik beinhalten, die es ermöglicht, die Anliegen und Beiträge aller Teilnehmer zu integrieren, um die Wettbewerbsfähigkeit des gastronomischen Tourismus in der Provinz Castellón zu stärken.

Die Konferenz steht allen Unternehmen der Lebensmittelproduktion und der Agrar- und Ernährungswirtschaft offen, die den touristischen Aspekt ihres Geschäfts entwickelt haben oder daran interessiert sind, ihn zu entwickeln, sowie allen Tourismusunternehmen der Provinz, die sich für lokale Produkte einsetzen und zur Verbreitung der gastronomischen Kultur Castellóns beitragen (Unterkünfte, Restaurants, Gastrobars, Geschäfte, Aktivitätsunternehmen usw.).

Aufgrund der gesundheitspolitischen Maßnahmen, die aufgrund der Covid-19-Gesundheitskrise in Kraft sind, müssen Sie Ihre Teilnahme an der Konferenz vor dem 17. September mit dem folgenden Formular bestätigen, da es Kapazitätsbeschränkungen an den verschiedenen Veranstaltungsorten der Konferenz gibt.