Unser gastronomisches Engagement, das sich in den Gerichten und Menüs unseres Küchenchefs Sergio Rubio widerspiegelt, ermöglicht es Ihnen, eine Reise durch eine Küche mit guten Produkten zu genießen, mit einem mäßig einfachen Konzept, das sowohl die Kraft der kulturellen Tradition der Region und der mediterranen Seele als auch die Poesie und den emotionalen Zug der Avantgarde-Küche in sich vereint. Unsere Gerichte zeugen von unserer Leidenschaft für Entdeckungen, aber unsere Liebe zu lokalen und saisonalen Produkten erlaubt es uns, unseren Kunden die Zuneigung zu unseren Wurzeln und unser Engagement für eine nachhaltige Küche zu vermitteln.
Unser gastronomisches Angebot ist eine zeitgenössische, saisonale Küche.