El Mercado Gin&Bar

Die Philosophie von El Mercado Gin&Bar besteht darin, grundlegende Konzepte der Küche mit einem Rückblick auf die großen Klassiker der spanischen Bars zu verbinden. Im El Mercado Gin&Bar haben wir versucht, der Tapa ein neues Format zu geben, das den Gast beeindruckt, mit der Möglichkeit, jedes der Gerichte des Restaurants in der Mitte des Tisches zu genießen und zu teilen. Wir setzen auf nachhaltige, saisonale, frische und vor allem typische Produkte aus dem Mittelmeerraum, mit einem Hauch von Weltgastronomie. Erwähnenswert ist auch die große Auswahl an Weinen sowie an erstklassigen Gins und Tonics.