Restaurant Casa Juanito

Wir sind ein Familienrestaurant mit mehr als 50 Jahren Tradition, das sich der authentischen Meeresfrüchteküche verschrieben hat. Unsere Leidenschaft für die traditionelle Küche spiegelt sich in jedem Gericht wider, das wir mit frischen Produkten zubereiten, die wir täglich auf dem Fischmarkt von Grau de Castelló kaufen. Außerdem verfügen wir über einen umfangreichen Weinkeller mit exklusiven Weißweinen, die das kulinarische Erlebnis bereichern. In unserem Streben nach Nachhaltigkeit verwenden wir biologisch abbaubare Materialien, trennen den Abfall und recyceln Öl. Außerdem bevorzugen wir lokale Produkte und stellen sicher, dass alle unsere Gerichte aus hochwertigen lokalen Zutaten zubereitet werden. Vom Fisch bis zu den Meeresfrüchten kommt alles direkt vom Fischmarkt in Castellón, um Frische und Exzellenz in jedem Bissen, den wir anbieten, zu garantieren.