V Muestra de las Olivas Rotas y la Algarroba de Borriol II Gastronomische Messe Km 0

• La Plana Alta

Ereignisbeschreibung

Am 21. und 22. September wird Borriol zum Epizentrum der lokalen Gastronomie, wenn die„V Mostra de les Olives Trencades i la Garrofa “ und die „III Fira Gastronòmica Km 0“ gefeiert werden. Diese Veranstaltungen, die von der Gemeinde Borriol organisiert werden, sind eine Hommage an die lokalen Produkte und die reiche kulinarische Tradition der Gemeinde, wobei zwei der emblematischsten Zutaten der Region im Mittelpunkt stehen: „les olives trencades“ und die Johannisbrotbohne. Diese Veranstaltung wird von der Abteilung für Tourismus unter der Leitung von Josep Cristià Linares und der Abteilung für Handel unter der Leitung von Alejandro Maireles in Zusammenarbeit mit der Nachbarschaft, lokalen Einrichtungen und Unternehmen sowie anderen Teilnehmern aus der Provinz Castellón organisiert. Das Ziel dieser gastronomischen Ausstellung und Messe ist es, die Bemühungen unserer Stadt um die Förderung lokaler Produkte zu würdigen. Diese Veranstaltung wird ein Fest der authentischen Aromen und der kulinarischen Tradition sein, die Borriol und die Ländereien der Provinz auszeichnen. Die Organisatoren erklären: „Dieses Jahr gibt es keine Oliven, aber wir werden Öle probieren, Coca fullà essen und verschiedene lokale Produkte und Verwendungen unserer Hauptzutaten aus den Händen verschiedener Personen aus der Stadt und der Umgebung, Erzeuger, Handwerker und Gastwirte sowie andere Einrichtungen und Unternehmen des Sektors, die teilnehmen, entdecken“. Aufgrund der Dürre, unter der die Region leidet, ist die Produktion von Oliven knapp, so dass es nicht genug Angebot gibt, um die traditionellen „Olives trencades borriolenques“ wie in anderen Jahren zu genießen.

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