Der Provinzialrat von Castellón unterstützt die Erzeuger der Castelló Ruta de Sabor, die derzeit an der Salón Gourmets in Madrid teilnehmen. Mehr als 100.000 Fachleute treffen sich in diesen Tagen auf der so genannten Messe für Qualitätslebensmittel und -getränke, die noch bis zum morgigen Donnerstag, 11. April, auf dem Messegelände Ifema in Madrid stattfindet. Es handelt sich um eine der weltweit renommiertesten Veranstaltungen für Produkte der Spitzenklasse. Mit einer Erfolgsgeschichte von 33 aufeinanderfolgenden Ausgaben richtet sich diese Fachmesse an das Hotel- und Gaststättengewerbe und den Vertrieb von Lebensmitteln auf nationaler und internationaler Ebene.

Der stellvertretende Verantwortliche für die Marke Castelló Ruta de Sabor, Pablo Roig, war heute den ganzen Tag auf der Messe anwesend, um den Erzeugern aus Castellón, die an der Veranstaltung teilgenommen haben, seine Unterstützung zu geben. „Wir unterstützen die Arbeit, die die Erzeuger auf dieser Messe leisten, um die Qualität der Produkte aus Castellón bei Tausenden von Fachleuten bekannt zu machen“.

Auf dem Salón Gourmets haben verschiedene Lebensmittelmarken aus der Provinz den Reichtum und die Vielfalt der Gastronomie von Castellón und ihrer Produkte vorgestellt, einige davon so innovativ wie die neuen ‚trompe l’oeil‘-Pralinen mit schwarzem Trüffelgeschmack von Fruits de la Terra de la Pobla de Benifassà.

Meisterschaft der besten Käsesorten Spaniens 2019

Außerdem findet am morgigen Donnerstag auf der Messe das Finale der ‚Meisterschaft der besten Käse Spaniens 2019‘ statt, an dem ein Käse der Marke Tot de Poble de les Coves de Vinromà und ein anderer von Quesos de Catí in den Kategorien ‚Schafspökel‘ bzw. ‚Weichpasta‘ teilnehmen werden.

Hinweis: Die an der Messe teilnehmenden Erzeuger der Castelló Ruta de Sabor sind: Fruits de la Terra (Pobla de Benifassà), Dulces La Cartuja (Altura), Gil Artesanos (Altura), Tot de Poble (Les Coves), Quesos de Catí, Finas Rosquilletas und Azahar Licores (Burriana) und DO Aceite Comunitat Valenciana, die in Castellón hergestellte Öle umfasst.