Vizepräsident Andrés Martínez betont, wie wichtig es ist, „die kleinen lokalen Erzeuger, die Landwirte und Fischer, die unermüdlich daran arbeiten, das Beste aus der Natur auf unseren Tisch zu bringen“, zu schätzen und zu unterstützen. „Mit der Aufnahme neuer Mitglieder zeigen wir, dass unsere Vision von der Provinz aus Sicht der Landwirtschaft und des Tourismus an Boden gewinnt“, so Andrés Martínez.

Heute Morgen hat der Provinzialrat von Castellón in einer feierlichen Zeremonie die Zertifikate der neuen Mitglieder der Marke ‚Castelló Ruta de Sabor‘ überreicht, wobei der Vizepräsident Andrés Martínez das Engagement der Institution für eine stärkere Unterstützung der lokalen Erzeuger in der Provinz bestätigte. Bei dieser Gelegenheit traten 20 Unternehmen dieser großen Familie bei, in der sich Unternehmen und Einrichtungen zusammengeschlossen haben, die die lokale Gastronomie und die lokalen Produkte schätzen und die Erzeuger in der Provinz unterstützen, insbesondere diejenigen, die unter die Marke ‚Castelló Ruta de Sabor‘ fallen. Die Veranstaltung, die im Empfangssaal des Provinzpalastes stattfand, wurde vom Vizepräsidenten für Tourismus, Andrés Martínez, geleitet, der bekräftigte, wie wichtig es ist, „die kleinen lokalen Erzeuger, die Landwirte und Fischer, die unermüdlich daran arbeiten, das Beste aus der Natur auf unseren Tisch zu bringen“, zu schätzen und zu unterstützen. In seiner Rede zur Eröffnung der Veranstaltung hob der Vizepräsident auch „die grundlegende Rolle der Stadtverwaltungen und der Unternehmen des gesamten Tourismussektors hervor, die dank der Köche und Chefköche mit Leidenschaft und Hingabe jedes Gericht zum Leben erwecken und uns auf eine einzigartige kulinarische Reise einladen“. Die beteiligten Unternehmen sind unterschiedlicher Art und, beginnend mit den Unterkünften, sind die neuen zertifizierten Unternehmen das Hotel Boutique Abadía del Mestrat (La Serratella) und Masía Aitona (Les Useres). Die gastronomischen Betriebe sind Carns I Embotits Maribel (Castellón), Vinalium Castellón, La Terreta (Castellón), zwei Betriebe von Taula Supermercats Almassora und Setrufma (Culla). In der Kategorie Aktivitätsunternehmen ist Tren Turístico de Montanejos hinzugekommen, während Tourist Info Argelita in der Kategorie Fremdenverkehrsbüro hinzukommt. Und in der Kategorie Restaurant sind die neuen Mitglieder: Hotel Boutique Abadía del Mestrat (La Serratella), Rubén Miralles Restaurant (Vinaròs), Ri&Co Bistró Restaurante (Benicàssim), San Remo Gastrobar (Altura), Restaurante Casa Eladia By Gadea (la Vall d’Uixó), Casa Arayo (Castellón), Casa Engracia (Pavías), Anhelo Restaurant (Castellón), La Terreta Restaurant (Cabanes) und Parador de Benicarló. „Mit den neuen Mitgliedern, die heute zu uns stoßen, zeigen wir, dass unsere Vision der Provinz aus der Sicht der Landwirtschaft und des Tourismus an Boden gewinnt. Jedes neue Mitglied ist ein wichtiger Akteur in diesem Prozess des Wachstums und der Entwicklung“, sagte Andrés Martínez. Ebenso haben 45 Unternehmen ihr Zertifikat erneuert und alle haben ein Diplom erhalten. Mit den Neuzugängen vereint die Marke ‚Castelló Ruta de Sabor‘ 452 Unternehmen in der Provinz und der Vizepräsident Andrés Martínez wollte denjenigen, die bereits Teil des Clubs sind, seinen Dank für ihre Unterstützung und ihr Engagement aussprechen. „Sie sind es, die den Grundstein für die Marke ‚Castelló Ruta de Sabor‘ gelegt haben, und dank Ihres Engagements können wir weiter wachsen und uns weiterentwickeln“.