Was zu besuchen und was zu tun ist

• Entdecken Sie das historische und kulturelle Erbe von Viver auf der Route Vive Viver, einer Wanderung, die vom Rauschen des Wassers geprägt ist, das aus den zahlreichen Quellen fließt und den Fluss Palancia bilden.
• Nehmen Sie an einer der Wein- und Olivenöl-Aktivitäten teil, die von der Genossenschaft Viver angeboten werden: ein Mittagessen in den Weinbergen, eine Besichtigung des Weinkellers/der Ölmühle oder eine Wein- und Olivenölverkostung mit Verkostung der lokalen Produkte.
• Wir folgen dem Lauf des Flusses Palancia und gelangen in eine bergige, von Wasserwegen geprägte Landschaft nach Torás und Bejís, zwei kleine Dörfer mit malerischen Winkeln, umgeben von charakteristischen Terrassen mit Mandel- und Olivenbäumen.
• Ein Spaziergang auf der Wasserroute von Bejís führt durch das römische Aquädukt zu zwei der schönsten Orte der Gegend: dem Brunnen Fuente de los Cloticos und der Quelle des Flusses Palancia.
• In Bejís können Sie neben Weinen, Olivenöl und Honig auch Kunsthandwerk aus der Region kaufen, z. B. einen Tontopf für die Zubereitung von Eintopfgerichten.
• Sie können durch die Berge und Wiesen von Torás und Bejís wandern und Karden- und Parasolpilze sammeln, zwei sehr leicht zu identifizierende Exemplare, die den wertvollen Pfifferlingen oder Steinpilzen in nichts nachstehen, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass Kardenpilze auch im Frühling und Sommer zu finden sind.
• Kombinieren Sie Ihren Besuch mit der Trüffel- und Handwerksmesse von El Toro, um alle Geheimnisse der Trüffel bei den verschiedenen angebotenen Aktivitäten zu entdecken und Produkte und Gerichte zu probieren, die mit diesem kostbaren Schatz des Landes hergestellt wurden.